衆所周知，肝臟是人體中最重要的代謝器官，如果沒有肝臟，人體中的大部分毒素就不能代謝排出。但是，現實生活中有很多疾病限制肝臟健康，其中影響最深的是慢性肝炎。爲了早日康復，很多人在患了慢性肝炎之後在飲食方面會格外注意。那麼慢性肝炎患者在平時能喝牛奶嗎?
慢性肝炎患者喝牛奶的五個注意事項如下：
1、慢性肝炎謹慎使用牛奶
在乙肝急性期或活動期，出現噁心、嘔吐、厭油和腹脹等消化道症狀時，不宜飲用牛奶;在肝硬化伴有腫性腦病或有肝性腦病傾向時不宜飲用牛奶，以免引發或加重肝性腦病。
2、慢性肝炎喝牛奶不應大量或大口
大口喝牛奶，乳糖不能消化吸收，腹脹或腹瀉。
3、慢性肝炎飲用牛奶時不宜加糖
因蔗糖在胃腸道內的分僻產物能與牛奶中的鈣質中和。其次，細菌發酵，產氣增加，腹脹，牛奶營養價值減弱。
4、慢性肝炎空腹時不宜喝牛奶
空腹時喝牛奶，其中的蛋白質只能代替糖類(碳水化合物)轉變爲熱量而被消耗掉，將起不到應有的作用。
5、老年慢性肝炎患者不宜喝牛奶
因牛奶中的乳糖經乳糖酶作用後分解成半乳糖，過多的半乳糖沉積在晶狀體中，會引起白內障的發生。
另外，建議慢性肝炎患者可適量喝一些酸奶，因此酸奶中含有豐富的優質蛋白和多種營養成分，還含有乳糖酶和很多的酵母菌，非常有益於慢性乙肝患者，尤其是肝硬化患者。
慢性肝炎的發病特徵:
1、不能自然痊癒:自身免疫性肝炎是患者肝臟自身免疫耐受性減退，不能識別自身肝臟組織(抗原)成分而產生自身免疫反應的非自限性肝炎，不能自然痊癒。
2、家庭遺傳傾向:自身免疫性肝炎有明顯家庭集中發病現象，受藥物、環境等多種因素影響發病。
此外，不少人都認爲慢性肝炎具有很強的傳染性，專家表示，並非所有的慢性肝炎都具有傳染性，這要看患者是如何患上慢性肝炎的，如果是因爲乙肝病毒的影響而導致肝炎，則患者在平時需要與其他人隔離，以免將乙肝病毒傳播給他人。
