我國胃癌發病率高，每年新發行40萬患者。近年來，消化道腫瘤居高不下，這與不良生活方式有關。例如，喜歡燻烤、鹽、醃製食物、喜歡菸酒，破壞胃腸道的正常功能，嚴重損傷胃粘膜，引起胃炎、胃潰瘍等疾病，增加胃癌的概率。
經常吃醃菜、魚露容易誘發胃癌
現在人們的生活條件變好了，但是很多壞的飲食習慣都很難改變，比如味道很重，喜歡吃醃製食品。我國南方習慣醃製海鮮，特別喜歡魚露、蝦醬等調味料，是全國着名的胃癌高發區。此外，遼寧省莊河市、山東省臨朐縣、河北省贊皇縣等居民還有長期吃鹹豬肉的習慣。
胃癌早期症狀有哪些？據專家介紹，醃製食品中鹽多，直接損傷胃粘膜，其中含有的亞硝酸鹽在胃酸和細菌的作用下變成亞硝胺，容易引起胃癌。
怕做胃鏡，早期檢測率僅爲7%
據統計，我國每年新發胃癌患者超過40萬人。胃癌發病死亡率高，5年存活率僅37%。也就是說，患胃癌，6成以上的患者已經5年沒有活了。這主要是因爲很多患者發現胃癌時，多爲末期，早期胃癌的檢測率僅爲7%。
同樣是胃癌高發區的日本、韓國，由於胃癌的調查非常充分，早期檢查率最高可達50%-60%。以日本爲例，他們採用胃氣鋇雙重造影和胃鏡篩查，近10年來每年調查的人數爲300萬~500萬，每年發現胃癌3000~6000例，其中早期胃癌佔50%以上。
由於經濟原因(普通胃鏡約300元，無痛胃鏡更高)和市民害怕做胃鏡的心理，早期發現胃癌成爲難題。事實上，胃鏡檢查前使用一點麻醉劑並不難受。檢查可以在大約十分鐘內完成。
和所有腫瘤一樣，早期發現，治療當然不那麼麻煩。早期胃癌5年存活率可達90%以上。因此，建議高危人羣可以做胃鏡篩查早期胃癌。
六大人羣定期需要做胃鏡
目前，我國醫療保險不包括胃鏡檢查項目，廣泛開展胃鏡檢查不現實，建議以下六種高危人羣每1~2年進行胃鏡檢查，同時也建議胃腸病患者每4~5年進行一次胃鏡檢查。
6種高危人羣
1、45歲以上人羣
2、老胃病患者或感染幽門螺桿菌者
3、經常吃醃製食品和煙燻、燒烤食品者
4、胃息肉或胃部手術者
5、胃癌家族史
6、頻繁交往、菸酒過多、暴飲暴食者。
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