乳腺癌術後如何飲食？乳腺癌是女性乳腺健康的殺手。據相關數據顯示，近年來乳腺癌發病率逐年上升，呈年輕化趨勢。這意味着越來越多的年輕女性將受到乳腺癌的威脅。那麼，乳腺癌術後如何飲食呢？
乳腺癌術後如何飲食？乳腺癌術後吃什麼？
首先，當乳腺癌手術後口乾口渴時，你可以多次喝少量的溫水和果汁，如西瓜汁和蘋果汁。術後1-2天，你可以吃流質飲食，如牛奶、豆漿、米湯、蓮藕粉、麥片粥等。乳腺癌患者術後拆線下牀後，應保證營養供應，促進身體康復，給予易消化的高蛋白飲食，如雞肉、魚蝦、瘦肉、豆腐，或做餃子、銀純、雞湯、魚湯等。
乳腺癌患者術後應多吃牛奶和雞蛋，因爲牛奶和雞蛋可以改善放療後的蛋白質紊亂。乳腺癌術後的水果和蔬菜也是必不可少的。多吃新鮮蔬菜和水果，少吃紅肉（豬肉、牛肉和羊肉），每天吃200-300克蔬菜和100克水果，如捲心菜、南瓜、大蒜和胡蘿蔔L、捲心菜、四季豆、番茄、茄子、蘆筍、蘑菇、海蔘、海帶、蘋果、白梨、香蕉、黑梅、柑橘等。它可以高抗癌能力，降低乳腺癌的複發率。
乳腺癌術後如何飲食？乳腺癌術後飲食療法
1、果蔬汁
番茄味甘酸含有抗癌番茄紅素和維生素A、維生素C 蘆筍含豐富的維生素、葉酸、核酸、硒，所含的天門冬酰胺可增強免疫力，對防治乳腺癌、白血病均有效、梨對放化療引起的陰虛乾燥有一定滋潤作用、胡蘿蔔本身就是抗癌佳品。
2.棗龍眼枸杞粥
具有健脾補腎、填髓生血的功效，適用於化療後血象減少的患者。製作方法是加水煮粥，紅棗10片，龍眼肉15克，枸杞15克，薏苡仁100克，冰糖10克。
三、龍眼豬骨烏龜湯
適用於術後身體虛弱的癌症患者。製作方法是將龍眼肉洗淨50克，豬脊骨切碎250克250克，烏龜切成500克。加水煮久了，放鹽調味。
山藥燉老鴨
【材料】鴨1只，雞內金12克，懷山藥20克，黨蔘15克，橘葉25克。
【製法】鴨子去毛、爪、雜，洗淨切塊，用沸水焯水，洗去浮沫。用紗布包裹山藥、黨蔘、橘葉、雞內金。沙鍋加水，加入鴨塊、藥包、料酒、鹽、姜塊、蔥、胡椒等。，用大火煮沸，用小火燉2小時，加入味精調味。
【功效】理氣散結，健脾滲溼。本餐採用山藥、黨蔘，益氣健脾，運輸中化溼；雞內金，導滯胃，消聚化積；橙葉，疏肝理氣，專消乳；鴨肉含有人體必需氨基酸和蛋白質，能滋陰補虛，利水化濁，有利於乳腺癌的康復。
乳腺癌術後飲食的原則要求
1.強調營養均衡，注重扶正補虛
乳腺癌病人"內虛"這是疾病發生和發展過程中的主要矛盾。癌症是由虛擬引起的，癌症是由虛擬引起的。食療的目的是確保乳腺癌患者有足夠的營養補充，提高身體的抗病能力，促進患者的康復，應以糾正和補充虛擬爲一般原則。所以《內經》說："谷肉果菜，食養盡之，無使過之，傷其正。"在扶正補虛的指導下，乳腺癌患者的飲食療法應營養化、多樣化、均衡。正如《內經》所說:"五穀爲養，五果爲助，五畜爲益，五菜爲充。"失去偏見是有害的。
2.熟悉性味歸屬，強調辨證施食
乳腺癌和其他疾病一樣，患者陰陽偏好，寒熱虛實。食物也有冷、熱、冷、苦、酸、鹹的區別。熱證宜寒，冷證宜溫；五味入口，各有所歸，甘入脾，辛入肺，鹹入腎，苦入心，酸入肝。辛味溫散，如生薑、蔥白；甘味溫和，如山藥、芡實、麥芽糖；淡味滲利，如冬瓜、薏苡仁；酸味收澀，如烏梅、山楂；鹹味柔軟，如海藻、昆布、牡蠣等。
3.選擇抗癌食品，力求有針對性
藥食同源，部分食品具有食療和抗癌作用，可有針對性地選擇應用。民間用丁香、柿子治療食管癌、乳腺癌、肝癌等，實驗證實對致癌病毒引起的小鼠移植腫瘤有抑制作用。日常生活中的大蒜、豆製品、綠茶等食物也是抗癌藥物。
