英式麪包也是很多人愛吃的，製作方法簡單。家裏有面包機的人，閒暇時間可以利用它來做麪包。那怎麼用麪包機做英式麪包呢？下面分享具體制作流程給大家：
原材料
高筋麪粉400克、乾酵母6克、白糖6克、鹽8克、黃油4克、奶粉6克、溫水275克、噴油、雞蛋半隻、牛奶1湯匙。
1、把麪粉倒入麪包機中，加入乾酵母、白糖、奶粉，加清水，按和麪程序，進行和麪，注意水量不能太多，不然和出來的麪糰太溼。
2、在麪糰中加入溶化的黃油，揉合均勻，蓋上保鮮膜，進行發酵，大約需要2小時，也可以直接用麪包機發酵，速度快，縮短髮酵時間。
3、當面團發酵到原來的兩倍大，按變揉合均勻，用同樣的方法再發酵一次。
4、將麪糰分割成8份，滾圓，刷蛋液，放進麪包機的桶內，進行烘烤，大約30分鐘。
5、將做好的英式麪包從麪包機中取出，把內桶清洗乾淨，放回原來的地方，接着細細品嚐自己做的麪包。
