麪包機做麪包方便快捷,只要放好配料,就能做出非常好吃的麪包,比如吐司麪包、法式麪包等。不過,使用它來做麪包,要掌握正確的流程。那麪包機怎麼自制麪包?一起來看看吧。
第一步,製作麪包,一些必備的原料是必須要準備的,比如小麥粉、酵母、雞蛋等。等準備好後,再準備一些配料,比如水、油、糖或鹽。
第二步,取出麪包機,在麪包機內桶裏投入原料,攪拌均勻,選擇和麪程序,以中速的形式進行攪拌。
第三步,和麪後,按發酵程序,麪糰就能在合適的溫度下進行發酵,通常會發酵至原來的兩倍大,再進行烘烤。
第四步,烘烤過程中,不要隨意打開面包機的蓋子,不要讓小孩觸碰機身,以免機身溫度高,燙到皮膚。
第六步,將烘烤好後的麪包從麪包機中取出,抹上果醬,就可以開吃了,味道棒棒的。
第七步,把麪包機內桶清洗乾淨,放回原來的位置,等下次製作麪包時再使用。