调理月经、暖宫保胎、祛湿散寒
1、调理月经:艾叶性温,具有温经止血的作用;鸡蛋富含蛋白质、矿物质等营养物质,常吃艾叶煮鸡蛋,可改善因身体虚寒引起的月经不调、痛经、崩漏等症状。2、暖宫保胎:艾叶具有暖宫的作用,鸡蛋营养丰富,常吃艾叶煮鸡蛋可缓解因宫寒、宫冷引起的胎动不安、痛经、手脚冰凉等症状。3、祛湿散寒:因艾叶性温,有温中除湿的作用,鸡蛋可增强体质,常吃艾叶煮鸡蛋可祛除寒湿,使人体阳气充足。4、防癌抗癌:艾叶中含有丰富的硒元素,具有抗癌作用;鸡蛋中含有丰富的蛋白质,为身体补充营养,可提高免疫力,对抗癌症。
宫寒、胎动不安、崩漏、湿寒严重者
阴虚、经期、过敏、肝胆疾病者
鹅肉、兔肉、柿子
艾叶煮鸡蛋与鹅肉、兔肉同食,可能会因摄取寒性物质过多刺激肠胃,引起腹泻;艾叶煮鸡蛋与柿子同食,会因鸡蛋与柿子相克,影响艾叶煮鸡蛋的疗效,还可能导致腹痛、腹泻、呕吐症状。
煮食
将艾叶洗净,与洗净的鸡蛋一起放入砂锅中加水煮熟,捞出鸡蛋去壳后把鸡蛋煮片刻即可。