一般咽炎是指慢性单纯性咽炎，也称为慢性咽炎。咽喉炎病变的主要位于人体咽部的黏膜层，以咽黏膜慢性充血为主要特征，并且其血管周围存在相对较多的淋巴细胞浸润，但也可以看到浆细胞和白细胞浸润。同时，人体咽部粘膜和粘膜下结缔组织增生，粘液腺也具有肥大、粘液分泌增多、分泌功能亢进等特点。喉炎的发病者大多是大人，喉炎的病程长，容易复发。
咽炎患者可以吃鱼吗
咽炎患者可以吃鱼，但不要一次吃太多。同时，鱼的制作方法以蒸为中心，不要吃咸的、煎的鱼，有效地避免喉炎的症状恶化。患者在服药期间，也要避免吃辛辣等刺激性食物，破坏药物的药效。咽喉炎期间，人们可以适当的多吃新鲜的水果和蔬菜，多喝水，有助于促进身体的新陈代谢。炎症感染症状比较严重时，患者需要及时到正规医院进行检查治疗，在医生的指导下服用具有清热解毒、消炎的药物，必要时也可以口服抗生素等药物来控制咽炎的发展。
慢性咽炎临床表现
慢性咽炎患者全身症状不明显，主要以局部症状为主。各种类型的慢性咽炎症状如咽喉不适、瘙痒、异物感、干燥感、灼热感或刺激感、轻微疼痛等。
