牛奶是现代人经常喝的饮料，早饭时喝一杯牛奶一整天都能提供足够的能量，所以很受欢迎。但是，牛奶也不能随便喝。就像食物之间组合的禁忌一样，如果把两种斥责的食物放在一起会产生毒素的话，不知道牛奶不能和什么组合吗？以下是喝牛奶时应注意的一些小问题，希望对大家有所帮助。
喝牛奶的最佳时间
睡前喝一杯牛奶，可以促进睡眠，有稳定神经的作用。晚上喝牛奶不仅有助于睡眠，还有美容的作用，研究表明人体细胞的更新产生新世界细胞是在人体睡眠中进行的，人体皮肤细胞分裂的时间特殊，只限于夜间进行，睡前喝牛奶保证皮肤充分的营养物质，有助于皮肤新陈代谢，产生更多的新细胞
喝牛奶的秘诀
一、吃点心
先进的淀粉质量如蛋糕，饼干也可以延缓牛奶在胃中的停留时间，与胃液中的消化酶进行酶的解除作用，慢慢排出肠道，使肠道的吸收利用变得容易。
二、加热牛奶
加热牛奶喝，比冷牛奶更活跃肠胃，吸收更好。70度的3分钟加热，消毒营养不错，煮沸的牛奶中含有致癌焦糖，钙也会发生磷酸沉淀。
三、搭配蜂蜜
牛奶加蜂蜜是非常好的搭配，有治疗贫血和缓解痛经的作用。
四、不吃巧克力
边吃巧克力边喝牛奶，巧克力中的成分会破坏牛奶中的钙，牛奶也会使巧克力中的抗氧化成分失去作用。
五、不组合米汤和粥
将牛奶混入米汤和粥中，牛奶中含有维生素a，米汤和稀饭主要以淀粉为中心，含有脂肪氧化酶，会破坏维生素a的养分。
六、睡前喝奶
临睡前喝奶，熟睡的时候正是身体向骨骼输送养分的黄金时期，所以睡前喝牛奶正是补钙的最佳通道。
七、小口喝牛奶
小口喝牛奶，充分接触牛奶和唾液消化酶，使牛奶在消化道上停留更长时间，有助于吸收养分。
八、药后不要喝牛奶
药前后喝牛奶，会影响牛奶的吸收，牛奶也会对药物中的各种成分产生有害物质。
九、果汁不混合
果汁混合饮用牛奶，牛奶中蛋白质80%为芝士蛋白，牛奶酸碱度低于4.6时，大量芝士蛋白凝聚、沉淀，消化吸收困难，严重者消化不良或腹泻
十、菠菜与牛奶不搭
吃菠菜后喝牛奶，牛奶含有丰富蛋白质和钙，菠菜含有草酸，两者同食会结合成不溶性草酸钙，极大影响钙的吸收。
十一、不加糖
煮牛奶时加糖，牛奶赖氨酸可在加热条件下与果糖反应，生成有毒果糖赖氨酸。
