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濟南傳統小吃——甜沫

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既然有油旋,沒有甜沫怎麼可以呢。推薦完了油旋張,咱們再來說說甜沫唐。說起甜沫啊,可真的是咱濟南特有的平民食品了,這就像北京的豆汁兒,帶着濃濃的地域特色。聽大家說,在很早很早以前時候,寒冬臘月,大家從被窩裏鑽出來,去上學或去打工。門外寒風凜冽的,都凍的渾身瑟瑟發抖,突然街上傳來甜沫的吆喝聲。第一個甜字高亢而悠長,沫字短促低抑,精神不覺一振,趕緊跑了去買一碗熱甜沫,捧着碗,稀稀遛遛的喝幾口,吃兩根熱油條或者油旋,額頭上津津冒出汗來。話說這喝甜沫也是有講究的,不能用勺子筷子,一攪就懈了,要捧着碗沿着碗邊轉着圈喝。

濟南傳統小吃——甜沫

店面名稱:甜沫唐

位置:地址: 歷下區 和平路(和平路路北華夏銀行東臨小巷路東)

推薦指數:★★★★★

網友點評:他家甜沫在濟南算是特別有名了!總店就在我家北面200多米的地方,天天看見一個騎自行車的男人,身上寫着廣告語、車子上插着小旗給甜沫唐做廣告,覺得很好玩。後來爸媽去參加天橋美食節,甜沫唐的攤子前人山人海啊。媽媽說超好喝,裏面料很多。覺得爸媽離那都挺遠都喝過了,我怎麼住在人家門口都沒喝過,結果老公有天早晨跑步,回來的時候帶回兩碗甜沫,果然不錯,裏面花生、豆腐皮、菠菜都很多,五香粉、胡椒麪也多,香噴噴的,喝了非常暖和。店主捨得下料,所以味道比較濃,裏面食材比較豐富,美味!

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