炎炎夏日中，孩子的排汗量比平時增加了三倍。體內的水分由於排汗量加大而大量流失，孩子體內的蛋白質，維生素和鹽也常常處於緊缺的狀態，所以就非常容易引起孩子上火。那麼孩子上火後，應該怎樣給孩子敗火呢？
首先孩子最不能缺的就是水分，孩子在夏季時飲用的水量可以多出平時一倍，單一的飲用白開水對孩子來說非常乏味，除了喝白開水之外，給孩子補水還有很多種方法，比如說熬製綠豆湯，給孩子喝點淡鹽水，適量的喝一些酸酸甜甜的果汁都可以。當然，所有的飲品裏面，白開水是最好的。
老一輩人在炎熱的夏季，總喜歡吃一些苦味的蔬菜。這是因爲苦味蔬菜可以增強食慾，有助於消化，可以清除體內的熱邪，還能夠還解疲勞。最常見的苦味蔬菜就是苦瓜，苦菜，萵苣等等。可以把苦味的蔬菜在開水裏焯一會兒，讓苦味不再那麼濃烈，然後再清炒或者涼拌給孩子吃都可以。當然，如果孩子難以接受，還可以換成熬粥、榨汁的做法。同理，吃母乳的寶寶敗火，就需要媽媽多吃此類食物。
孩子上火，最忌諱吃油膩的食物。在炎熱的夏季，可以給孩子多吃一些開胃的涼菜，多吃豆粥，清湯雞蛋，還可以給寶寶親手製作涼麪，幫助寶寶去火的同時，又能夠補充能量。黃綠色的蔬菜和菌菇類對孩子來說都是很好的去火食物。
