到了夏天的時候，肝火也是最爲旺盛的時候的，一般有時候不當心就會引起肝火太旺的，這個時候我們需要去調理的，通過食療的方法，快速降肝火的，也有一些藥物是可以的，食療就是沒有副作用的。下面就給各位介紹關於如何快速降肝火的。
一、吃什麼降肝火最快
1、爲避免升肝火，專家提醒，晚上最好不要從事太多需要耗腦力的事情，如在睡前一個小時左右儘量少進行腦力勞動。另外，飲食上要忌食辛辣刺激性食物，如辣椒﹑姜﹑胡椒﹑咖喱﹑咖啡﹑茶葉﹑煙﹑酒等。
2、肝上火，需要適當的補補腎，因爲腎屬水。補腎的話多吃點黑色的食物，如木耳。尤其是黑米加黑豆熬的粥，配上涼拌的生菜啊，油麥菜啊之類的綠色拌菜。加上這些菜往往都是苦苦的，苦入心，可以順道降降心火，心屬火，木生火，所以當肝有問題的時慢慢會影響心的。
3、拌菜時也可以放點芝麻醬，因爲黑芝麻補腎，肝腎又是同源。 還有一個方法:煮綠豆湯。綠豆放鍋裏煮七八分鐘，豆豆都沒有爛，沒有開花時，煮豆的水是最綠的，熄火，只喝湯，連喝幾天就好了。 肝又供造血，所以吃點補血的食物對肝也有好處。
4、菊花茶：用菊花煲茶作飲料，適用於頭暈腦漲、耳鳴、目赤、目眩等症狀。
5、鮑魚湯：鮑魚煲湯適用於掌心發熱，眼睛乾澀，時時頭昏，容易惱怒之人。
6、玫瑰花茶：用玫瑰花煲茶，時時飲用，對容易緊張者具有保養的作用。
綜合以上內容就是快速降肝火的好方法的，一般是食療比較好的，天麻也是比較合適的，燒湯喝基本2-3天就可以降肝火的，晚上注意休息不要熬夜還有就是不要吃辛辣刺激的食物的，不要過度勞累等，多吃蔬菜和水果就是可以的。
