牛奶是容易導致寶寶過敏的一種食物，很多寶寶都會存在這奶粉過敏的風險。怎麼樣給寶寶選擇一款適合的奶粉是很媽媽關心的問題。如果寶寶牛奶蛋白過敏更有好好挑選了，那麼寶寶牛奶蛋白過敏怎麼選擇奶粉呢，下面本站小編就來和大家說一說。
1、奶粉過敏主要有以下兩種表現：
一種是首先發生於皮膚，吃奶粉後皮膚會快速發紅或者長疹子(溼疹)，接着是呼吸道不適甚至引發支氣管炎，一部分會相繼出現腸痙攣、腹瀉甚至血性腹瀉;
第二種是先出現腸道不適，腹瀉一段時間後皮膚開始出現紅疹，最常見的是溼疹。
2、判斷奶粉過敏主要有3種方法：
①從家族遺傳史判斷
孩子父母有一人或祖(外祖)父母，有過敏史，寶寶過敏的機率比較大，孕期預備奶粉或者首次添加奶粉，就可以選擇防過敏的配方奶粉。
②從食物接觸判斷
從寶寶飲食種類的接觸來排除。第一是出生就吃奶粉，但沒有過敏反應，停止一段時間再接觸，反而出現過敏反應了，這主要是寶寶對牛奶蛋白產生了抗體，再次攝入奶粉會出現過敏反應，停止後症狀消失，說明孩子對牛奶蛋白過敏的機會比較大。第二是第一次吃奶粉就過敏，說明孩子從母體或母乳中獲得了抗體，導致了過敏發生。
另外，將奶液塗抹於耳背、手背等表皮較薄的部位，皮膚在兩個小時內發紅，也可初步判斷對奶粉過敏。
③醫院進行篩查
一般是皮膚點刺法和血液檢查，這類檢查的前體是，已經產生了過敏源抗體才能排除，比如已經從母體中帶來了過敏源抗體或者寶寶已經接觸過奶粉。所以對還沒有接觸過奶粉的寶寶，這種檢測就不太準確了。
牛奶中引起過敏的成分主要是酪蛋白、β-乳球蛋白、α-乳白蛋白等，爲了降低寶寶過敏，避開這些過敏源是最有效的辦法，在奶粉生產工藝上人們做了很多努力。
目前我們常見的解決寶寶奶粉過敏的配方奶粉有：適度水解蛋白配方奶粉、完全水解配方奶粉/氨基酸配方奶粉、大豆配方奶粉。
這麼多種類的奶粉，寶寶選擇哪款最適合呢?接下來，根據寶寶過敏的程度和症狀，幫助媽媽們精準分析。
1、適度水解配方奶粉
利用酶解法對牛奶蛋白質進行適度的水解，將蛋白質變成小分子肽鏈片段，從而降低蛋白質的致敏性，但是仍然保留一部分致敏性。包括部分水解蛋白配方和深度水解蛋白配方。(配料表上會標識：部分水解乳清蛋白、部分水解酪蛋白等)
(1)適合高過敏風險的寶寶預防用，比如有家族遺傳史，可以先選擇部分水解蛋白配方粉做早期的干預。
(2)適合只有皮膚輕微過敏的寶寶，比如不嚴重的溼疹，可以緩解或降低這類脂溢性皮炎的發生。
(3)吃完全水解配方奶粉治療過敏的寶寶，症狀緩解後可以選擇部分水解蛋白奶粉，利於誘導寶寶對牛奶蛋白的耐受力，達到脫敏的效果。
(4)由於深度水解蛋白的水解率比較高，在澳洲國家也推薦給過敏嚴重的寶寶。
2、完全水解配方/氨基酸配方奶粉
完全水解配方奶粉將牛奶蛋白通過水解、加熱、超濾等工藝，產生肽鏈更短的二肽、三肽和部分遊離氨基酸，大大降低了奶粉的致敏性。氨基酸配方奶粉，是將蛋白質完全水解爲遊離的氨基酸，完全失去了蛋白質的致敏性。
(1)適合高過敏風險的寶寶預防用，比如有家族遺傳史，可以先選擇部分水解蛋白配方粉做早期的干預。
(2)適合只有皮膚輕微過敏的寶寶，比如不嚴重的溼疹，可以緩解或降低這類脂溢性皮炎的發生。
(3)吃完全水解配方奶粉治療過敏的寶寶，症狀緩解後可以選擇部分水解蛋白奶粉，利於誘導寶寶對牛奶蛋白的耐受力，達到脫敏的效果。
(4)由於深度水解蛋白的水解率比較高，在澳洲國家也推薦給過敏嚴重的寶寶。
