耳朵眼會館
津味三絕打造高大上
把”津味三絕"之一的耳朵眼炸糕做成了一種文化和品牌的傳承，讓享用的人，不光只是"品嚐"美食，更多卻是“品位”美食。接近奢侈的裝修、貼心極致的服務、最正宗的天津味道，無一不是吸引食客們的亮點
將耳朵眼的製作工藝雕刻成塑像，變成美食標誌，每每有人進過，都會看到耳朵眼的傳承
這裏環境真的是超級奢華，金碧輝煌的餐廳和餐桌，讓人想到這不只是在吃飯。。
耳朵眼炸糕，被列入中華名小吃的行列，採用黃米或江米研磨成粥，發酵後作爲麪皮，內裏裹上紅小豆、紅糖等熬製成甜香的豆餡，經過高溫油茶，外面脆脆的炸糕皮，裏面是粘糯口感，紅小豆的甜和這口感相融合，美妙的味道只有試過才知道
除了炸糕外，這裏還有很多菜品，比如紅燒牛尾、糖醋黃魚、豌豆尖、八大碗等等，雖然價格不菲，但對於我們吃貨一組來說也值得嘗試
價格：人均250元
地址：城廂中路(鼓樓東街口)
