蠶豆病聽起來是不是很奇怪，沒錯，所謂蠶豆病就是因爲吃了蠶豆後而身體不適得的一種病。但是並不是所有吃過蠶豆的人都會生病，他和人們的體質是有關係的，尤其是年齡。那麼，我們怎樣才能知道自己不能吃蠶豆呢，血常規能查出蠶豆病嗎？
血常規能查出蠶豆病嗎
1、血常規一般檢查不到蠶豆病，蠶豆病是由於先天性葡萄糖六磷酸酶缺乏引起的一個疾病。但蠶豆病發病情況頗爲複雜，如蠶豆病只發生於G6PD缺乏者，但並非所有的G6PD缺乏者吃蠶豆後都發生溶血。
2、曾經發生蠶豆病患者每年吃蠶豆，但不一定每年都發病；發病者溶血和貧血的程度與所食蠶豆量的多少並無平行關係；成年人的發病率顯著低於小兒。由此可以推測，除了紅細胞缺乏G6PD以外，必然還有其他因素與發病有關。
蠶豆病都有哪些症狀
大多食蠶豆後1至2天發病，早期有疲倦、微熱、頭昏、噁心、嘔吐、腹痛，繼之出現黃疸、貧血、血紅蛋白尿，尿呈醬油色，此後體溫升高，倦怠乏力加重，可持續3日左右。與溶血性貧血出現的同時，出現嘔吐、腹瀉和腹痛加劇，肝臟腫大，肝功能異常。嚴重病例可見昏迷、驚厥和急性腎衰竭，甚至多臟器功能衰竭死亡。
建議在孩子小時候不要給他們吃蠶豆，調查發現小孩子的蠶豆病的機率遠大於成年人，可見孩子在小時候的身體是不能適應蠶豆帶來的營養的。目前人們得蠶豆病的病因與許多因素有關，並且過程複雜，所以還是以預防爲主，儘量不要吃蠶豆。
