芒果是現在很多人經常吃的一種水果，這種水果不僅可以生着吃，還可以煮熟了吃。現代人喜歡用芒果做一些飲料，還有甜點，因爲有了芒果，口感會更好一些的。那麼，煮熟的芒果會過敏嗎？
煮熟的芒果會不會過敏，主要是看用芒果人的體質。如果對於芒果比較敏感的人士，就算是煮熟之後，芒果的過敏成分被降低了，有所減少的話，但是還是很容易導致過敏的出現。所以這類容易過敏的人士，就算是吃煮熟的芒果也會出現過敏的。
將芒果煮熟之後，因爲在煮熟的過程中會有高溫，高溫會在一定的程度上破壞芒果種蘊含的過敏成分，所以與生吃芒果相比，吃煮熟的芒果，煮熟的芒果對人體的刺激性會小一些，少一些的。這樣來說吃這種煮熟的芒果，過敏的可能性會降低的。
芒果，這種水果可以直接吃的，煮熟之後吃也是可以的，煮熟的芒果主要是用來製作一些甜品。如果是不太熟的芒果，煮熟之後有助於改善芒果的澀味，吃起來口感會更加好的。但是對於芒果有過敏的人士，建議就算是煮熟的芒果也要慎吃。
