英國貝爾法斯特女王大學的生殖醫學教授、課題組負責人西娜·路易斯領導了這項關於大豆和男性生殖功能關係的研究。研究人員認爲，大豆中所含的化學成分可以"模擬"雌性激素雌二醇的功能，從而導致精子數量減少。路易斯說:"大豆中所含的化學成分可以使精子數量減少，這個結果很讓我們擔憂。目前，我們正準備進行下一步的研究。"。
課題組的另一位成員勞瑞·安德森說:"男性體內雌二醇水平的改變不僅會影響精子數量，而且還有可能導致附睾等男性性器官結構異常。時間久了，還會導致其他疾病，如睾丸癌等。"
據記者瞭解，英國有1/7的夫婦存在生育障礙，而其中有40%是由男性不育造成的。其實早在2003年4月15日，英國的《每日郵報》就報道了美國巴爾的摩市約翰斯·霍普金斯大學的驚人研究結果:英國與日俱增的大豆消費可能是造成男性生殖功能降低，以及很多男性性發育異常的罪魁禍首。科學家們認爲，孕期或母乳餵養期的婦女進食大豆可能會危及男性嬰兒的生殖功能，因爲大豆中含有的某些化學物質與雌二醇的功能非常接近。
另外，還有一些其他的研究發現，大豆中所含的類似激素的化學成分可能和某些癌症、腦部疾患以及嬰兒的發育異常有關。
