乙肝大三陽等乙肝患者，除了服用藥物治療外，飲食上的合理搭配也有助於改善病情。飲食和運動相結合，多吃水果，水果能給身體帶來水分和營養，可以幫助我們，遠離乙肝大三陽等乙肝疾病。選擇正確的飲食是很重要的，我們一起來簡單的瞭解一下。
（1）肝病患者吃水果要適量。
每天吃水果的確有益於肝病病人康復，但是要適量。如果吃得太多就會加重消化器官的負擔，導致消化和吸收功能障礙。如橘子吃多了，容易引起咽喉腫痛，嗓音嘶啞；梨吃多了會傷脾胃；柿子吃多了，大便會幹燥，原有痔瘡者會加重症狀，引起便血等一系列不適；荔枝吃多了，會出現四肢冰冷、無力、多汗、腹痛、腹瀉。此外，絕大多數7歲以下的兒童對水果中所含有果糖吸收不好，吃過量的水果或果汁，不僅影響正餐的食慾，還由於大量果糖不得不從腎臟排出，容易引起尿液變化，出現“水果尿”，甚至引起腎臟病理性改變，對肝病病人，尤其是小患者來說，肝功能康復將受到較嚴重的影響。
（2）肝病患者要吃成熟和新鮮的果實。
未熟透的葡萄、蘋果中含有較多的酸類和發酵的糖類，對牙齒有腐蝕性，易造成齲齒。果酸對消化道有刺激作用，肝病病人本身就有不想吃、肚子脹、拉肚子等症狀，吃不成熟的水果會加重其不適。水果儲存時間太長會使大量的營養物質消耗，而且腐敗的水果會產生有毒物質，損壞肝臟。
（3）肝病患者要根據病情選擇水果。
肝病病人如果腫胃虛寒，就不能像一般肝病病人一樣吃水蘋果、葡萄、石榴、梨、柚子等性偏涼的水果，而應吃龍眼、大棗、荔枝等性溫的食品。
（4）肝病患者吃水果時要注意食用衛生。
吃水果時要清洗乾淨，除去水果上的污物和殘留農藥。
