洗胃適用於各種食物中毒和藥物中毒，如進食黴菌、變質、過期、腐爛食物後出現異常症狀，或進食有毒化學物質、進食有毒動植物、細菌和真菌中毒、濫用各種藥物和農藥引起中毒的症狀。洗胃應根據患者的中毒物質選擇不同的洗胃液，濃酸和鹼的中毒不能洗胃，否則可能使中毒液成爲毒性更大的稀酸和鹼，導致內臟器官穿孔。
洗胃適應症和禁忌症分類
1、洗胃適應症:非腐蝕性中毒，如有機磷、安眠藥、重金屬、生物鹼和食物中毒，通常洗胃在服用毒藥後6小時內有效。有些毒物可能留在胃裏，6小時以上的人還需要洗胃。
2、胃洗禁忌症:強腐蝕性中毒(如強酸、強鹼)、食道和胃靜脈曲張、上消化道出血或胃穿孔中毒、嚴重心臟病或主動脈瘤患者、痙攣性中毒伴有無法控制的患者。
洗胃後後的注意事項
1、洗完胃後，要注意24小時內不要進食，在此期間需要添加電解質來穩定體內的平衡。
2、24小時後，建議少量流食。每次使用量不超過100毫升，建議每2小時一次，3~5天后改爲半流質飲食。
3、每次不得超過200毫升，每3小時可服用一次。洗完胃之後，會對胃黏膜造成一定的傷害，所以建議避免吃辛辣刺激性的產品，飲食上注意營養清淡。
