血糖值高的患者不建議主食吃精米麪,最好吃燕麥片、玉米、蕎麥等粗糧。這些食物無機鹽含量高,而且食物纖維多,對血糖值的控制有很好的作用。白米飯的熱量高,血糖值上升快,儘量不要吃,不要用白米煮粥。除了主食以外,在菜品的選擇上也是以清淡的爲主,肉類以魚蝦爲主,儘量少吃或不吃肥肉、油膩性的食物,以免導致血糖升高,引起其它併發症等。
控制血糖的方法是什麼
1、不吃很多飯:糖尿病患者胰島素分泌異常,特別是飯後血糖上升快的患者,不吃很多飯,不吃每頓飯,不給胰島素分泌帶來很強的刺激作用。適當的被充多種維生素,特別是鎂元素缺乏時,要及時吃一些豆類、燕麥、菌類的食物,來促進胰島素的合成。
2、多喝溼水:血糖值高的患者經常上廁所,身體水分大量流失,血液容量下降時血糖值上升,因此在沒有腎病等其他疾病的情況下,每天的飲水量爲1000~1500毫升
3、增加運動量:身體狀況允許的情況下,每天增加戶外運動,飯後步行30分鐘左右,可以控制體重增加,有效地控制血糖值。