對於乙肝大三陽患者來說，除了臨牀上積極有效的治療外，飲食調養對於乙肝大三陽患者來說也至關重要，要知道如果飲食不佳極有可能導致病情的惡化發作。這對於乙肝大三陽的生活是非常有影響的，那麼到底乙肝大三陽吃什麼對肝臟好呢？
乙肝大三陽有六大症狀
一、大三陽症狀表現之面色晦暗：
與太陽曬黑的皮膚不同，該情況面部暗淡而無光澤度，另外嚴重的黑眼圈都是慢性肝臟疾病的早期症狀，其中大多數爲慢性乙肝大三陽。
二、大三陽的症狀表現之皮膚髮黃：
從未患過肝炎的患者，在畏寒、發熱、肝痛、極度乏力後，會突然出現眼睛和皮膚髮黃，則表明患者患了急性黃疸型肝炎，而慢性肝炎患者若出現黃疸，表明病情加重。
三、大三陽症狀表現之蜘蛛痣：
中間有一紅點，周圍有血絲狀，類似於蚊蟲叮咬後的症狀，當用細棒一端壓迫痣中心時、全痣消失，放開後又會出現，這一點可與其他血管痣相鑑別。
四、大三陽的症狀表現之肝掌：
大三陽患者的手掌與常人的手掌顏色大不相同，普通人的手掌表現爲顏色紅潤，而大三陽患者的掌心則表現爲泛白且無血色。
五、大三陽症狀表現之黃疸：
由於膽汁酸的排出障礙，血液中膽汁酸濃度增高，過多的膽汁酸沉積於皮膚。刺激末梢神經，引起皮膚瘙癢等乙肝大三陽症狀。
六、大三陽的症狀表現之消化道症狀：
肝臟是重要的消化器官，肝臟分泌的膽汁是食物消化所必需的。乙肝時，乙肝大三陽症狀如膽汁分泌減少，影響食物的消化和吸收等。肝臟的炎症還能夠引發肝竇的血流障礙乙肝大三陽症狀，造成胃腸道的充血水腫，影響食物的消化和吸收。所以，常常出現食慾不良、噁心、厭油、上腹部不適等乙肝大三陽症狀。
乙肝大三陽吃什麼對肝臟好
1、新鮮的蔬菜、水果及金針菜、大棗、芝麻、山楂等。
2、大豆及豆製品，含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、磷、維生素B、中等量脂肪及少量碳水化合物對肝臟修復非常有益。
3、可食動物的肝、瘦肉、魚蝦、雞鴨、蛋類等高蛋白、適量脂肪的飲食。
4、含鉀豐富的食物，如海帶、米糠及麥麩、杏仁果、澄、葡萄乾、香蕉、李子、瓜子。
5、適量喝綠茶，綠茶對肝臟有好處，有抗凝、防止血小板黏附聚集，減輕白細胞下降和活血化瘀作用。但飲茶應適時適量，清晨可泡一杯不宜太濃，每天茶水總量不超過1000~1500毫升。在飯前一小時暫停以免茶水沖淡胃酸，防礙食物吸收。
6、西瓜，有清熱解毒、除煩止渴、利尿降壓之用，富含大量糖、維生素及蛋白酶等。蛋白酶可把不溶性蛋白質轉化爲可溶性蛋白質。
7、海鮮類，例如白帶魚、黃魚、銀魚、及甲殼類如牡蠣、蟹等，能增強免疫功能，修復破壞的組織細胞、不受病毒侵犯。但選擇、烹調要得當否則會食物中毒，蒸煮應在100度加熱半小時以上。若對海鮮過敏則忌食，可多食香菇、銀耳、海帶、紫菜等。
