花生屬於堅果類食品，適量食用堅果類食品對血脂影響不大。但是，高脂血症患者不能多吃花生。因爲花生含有高脂肪。高脂血症患者應注意低脂飲食，少吃植物油和動物脂肪。注意生活中不要大量抽菸喝酒，要有規律地鍛鍊，控制體重。在治療性生活方式介入的基礎上，如果血脂不達標，建議採取積極的藥物治療。
一、高脂血症可以吃花生嗎？
高脂血症患者可以適量吃花生，患者在吃花生時要注意吃花生的方法。花生含有反式脂肪酸、花生四烯酸、異黃酮、抗氧化劑等成分，具有降低血脂、降低血壓、預防冠心病的作用。吃生花生對高脂血症患者有好處，但能吃煮熟的花生。熟花生含有大量脂肪，過量食用會導致血脂過高，容易引起膽固醇血癥等疾病。
二、吃花生的好處
1、促進人體生長髮育。花生含有非常高的鈣，這是人體骨骼的主要成分。因此，多吃花生可以促進人體的生長髮育。
2、對預防動脈硬化和冠心病有輔助作用，特別是花生衣，具有明顯降低膽固醇的作用。
3、花生含有大量的蛋白質和脂肪，尤其是不飽和脂肪酸含量非常高，因此增加不飽和脂肪酸的攝入比例可以在控制總熱量的前提下降低血液中的膽固醇含量。
4、鈣含量極高，鈣對人體骨骼健康發育至關重要。
