健脾八珍蛋糕起源於明朝，在清朝，受到幹隆的喜愛而受到尊敬，被稱爲清宮養生第一蛋糕，是健脾養生的蛋糕，主要成分爲山藥、黨蔘、茯苓、白朮、蓮子、薏苡仁、陳皮、芡實、白扁豆等，輔助材料爲麻油、米、蔗糖。健脾八珍餅有消食食慾的效果，主要用於治療兒童食慾減退。
健脾八珍餅的功效與作用
1、健脾八珍餅具有健脾益胃的功效，常用於兒童、老體弱者病後脾胃虛弱、腹脹便祕、面色萎黃等症狀的治療。方中芡實補充中益氣，開胃飲食，茯苓寧神安心，扁豆理中益氣，山藥除風溼，補充虛勞，蓮子益氣強志，各藥合用，共奏健脾消食的效果。
2、健脾八珍糕具有消化積累的功效，常用於消化不良造成的腹脹腹痛、食慾不振、嘎嘎等症狀的治療。
3、健脾八珍蛋糕有改善女性臉色暗黃的效果，經常吃健脾八珍蛋糕，抑制斑點的形成，使皮膚白皙清潔。
健脾八珍餅的注意事項
1、健脾八珍餅使用期間，禁止吃冷油膩的食物。
2、糖尿病患者慎重使用。
3、健脾八珍蛋糕藥物性狀變化時禁止食用。
4、兒童必須在成年人的監護下吃。
5、孕婦禁食。
