有些研究顯示，在某些罕見的病例中，缺乏維生素B6和維生素D促使癲癇發作。維生素B6存在於肉、全穀類和豆類中；維生素D則存在於多油魚和一些動物製品，尤其是乳酪和添加營養素的牛奶。患者在醫生的指導下才可服用維生素補充劑。
某些礦物質對部分患者有幫助，鎂（大量存在於全麥麪粉、小米、無花果、肉、魚、堅果和豆類中）；鋅（存在於肉、家畜內臟、麥芽、堅果、蟹、牡蠣和小扁豆中）和鈣（主要存在於牛奶和乳製品中）中幫助某些人預防驚厥。
根據初步的證據顯示，先天性的癲癇可能與母親妊娠時飲食中缺乏錳有關，但這一說法仍引起很多爭論。錳的主要來源有米飯、全麥麪包、麥芽、蕎麥、利馬豆、堅果、麥仙翁、沙丁魚、黑莓、無花果和鳳梨。
在少數病例中，營養不足和血糖偏低與癲癇發作有關。因此，患者應定時進食，並注意均衡營養以保持正常的血糖水平。
有些非傳統醫師認爲，混合色拉和生的水果可減低發病的次數和程度。易得此病的人過量喝酒會加速發病。月見草油也可引致某些人發病，最好避免使用。
牛奶有益於治療癲癇病人
一、蛋白質：牛奶中含蛋白質百分之三至百分之四，容易吸收利用，所以生理價值較高。牛奶蛋蛋白質的賴氨酸和蛋氨酸含量較高，能補充類蛋白質氨基酸組成的不足，提高其營養價值。
二、脂肪：牛奶含脂肪，乳中脂肪是微細的脂肪顆粒分散在乳中，因些容易消化吸引。
三、維生素：乳中含糖百分之三至百分之六，主要是乳糖。除了脂溶性維生素A、D外，乳中還含有硫氨素、核黃素和尼克酸等B族維生素。四、無機鹽：乳中的無機鹽主要是鈣、磷、鉀等。牛乳中的鈣比蔬菜容易吸收利用，因此牛奶是癲癇患者較好的補充營養的食用乳類。
一般情況下以每日二至三次、每次一百毫升爲宜。有的患者認爲既然維生素和牛奶有這麼多好處，那就大量用不更好嗎？其實不然，什麼東西都不能過量。要記住物極必反的道理，吃多了反而會患其它疾病。
