金黃色葡萄球菌是通過飲食進入人體的治療微生物。形狀像堆積的葡萄串，顏色多爲金黃色，因此被稱爲金黃色葡萄球菌。該菌類最適宜生長溫度爲37攝氏度，接近人體正常溫度，因此常寄生於人體。該菌類耐高溫，耐高鹽，對氧氣的要求也不高，生命力頑強。因此，分佈廣泛，幾乎無處不在。
金黃色葡萄球菌的危害
1、金黃色葡萄球菌會引起食物變質，人們食用過這種食物，可能會引發細菌性食物中毒。出現噁心、嘔吐、休克的症狀。
2、金黃色葡萄球菌感染會破壞人體白細胞和免疫細胞。人體免疫力下降，出現免疫和再障礙性貧血等症狀。
3、金黃色葡萄球菌感染會使人體部分皮膚潰爛化膿。若不及時治療，可能會導致身體出現嚴重炎症，全身皮膚潰爛。
4、金黃色葡萄球菌感染可能會引發腦膜炎，或者敗血症、肺炎、腸炎等多種疾病。
如何避免金黃色葡萄球菌感染
1、在做食物和吃東西之前，記得洗手。
2.保持廚房和飲食環境的清潔衛生。
3、每次做的食物不要太多，儘量一次吃完。
4、製作好的食物，如果不能馬上吃的話，冷藏保存。
5、不要吃變質的食物。
