黃疸型肝炎可根據其症狀表現辨證分型爲熱重於溼證、溼重於熱證、急黃證等，根據辨證分型給予相應的飲食調理，對治療可起到一定療效。
急黃證黃疸型肝炎患者飲食
患者表現爲其病急驟，黃疸迅速加深，身目呈深黃色，高熱煩渴，尿少便結，或皮下發斑，或有腹水。口乾舌燥者可給予山楂片、綠豆粥、黃瓜及木耳湯等。還可以加用一些有利尿作用的食物，如西瓜汁、冬瓜等，減少飽脹不適的感覺。大便乾結者，給予食用新鮮水果，並給予蜂蜜、蘆根、麥冬、大黃等泡水飲。可多食麻油、芝麻、香蕉以保持大便通暢，減少氨的積聚，防止肝昏迷。可以進食各類含各種維生素豐富的食物，以新鮮蔬菜和水果爲主，因維生素可增強肝臟修復、更新、解毒能力，並且具有止血，減輕疲乏感功能。
含糖較高的飲食對急黃證黃疸型肝炎患者有三種作用：1.供給足夠的熱量。2.保持肝細胞內糖原的含量，從而具有保護肝臟的作用。3.減少蛋白質的消耗。
但急性期不可過多食入糖類，以免脂肪類物質過多生成，加重肝臟負擔。蛋白質爲機體的主要組成部分，它參與機體內各種重要功能，對機體受損害的組織修補和再生有促進作用。
