自助餐很多人都吃過，原本是抱着吃回本過去，然而吃沒多久就感覺飽了，此外，現在吃自助餐的人也越來越少了，那麼，自助餐真的能吃回本嗎？下面本站小編就帶來介紹。
自助餐很少會吃回本的，自助餐相信大家都不陌生，幾乎每個城市都會有許多家自助餐，這些自助餐的價格從幾十元一位到上百元一位不等。價格越高裏面的食材就越豐富，因爲選擇多，所以許多人都願意去吃。
曾幾何時，自助餐火遍大江南北。琳琅滿目的美食是慾望的代名詞，自助餐龍頭“金錢豹”也成了餐飲界的弄潮兒。
剛走過吃不飽飯的年代，那時，男女老少都在琢磨着如何吃垮自助餐廳。餓得“扶牆進“，大快朵頤後飽得“扶牆出”是吃一次自助的標準動作，只要我們足夠能吃，就賺回本了。
但不知何時起，人們出行吃飯的選擇，不再考慮“自助”了。商場裏大排長龍的網紅餐廳換了好幾撥，我們卻很難見到幾家爆紅的自助餐。
不知何時起，曾經火遍大江南北的自助餐不受待見了。商場裏大排長龍的網紅餐廳換了好幾撥，卻很難見到幾家爆紅的自助餐。
天眼查數據顯示，2018年，新增自助餐企業數量首次下滑，減少了4.2%。而在這兩年，自助餐相關企業數量增長的幅度都達到了-30%，門店越開越少。
不需要花太多錢，就能暢吃烤肉、海鮮、火鍋，但這屆消費者已經變了。有調研發現，消費者吃自助餐時，最關注的是食品“味道好”和“衛生安全“。
但自助餐廳的食物，大多華而不實，味道沒有特別驚豔，而且艾媒諮詢的數據顯示，66.7%的消費者不喜歡自助餐的原因都是食物不新鮮。
此外，自助餐提供的食物，通常都是高油高鹽，要麼甜的發膩，對於更加追求健康飲食的人們來說，完全沒有食慾。而且，來趟自助餐廳，拿太少對不起那個價錢，拿多了又吃不下。最終狼吞虎嚥，把胃使勁塞滿後，自己也未必成了值得誇耀的大胃王，而可能是要回家催吐的“垃圾桶”。
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