咖啡渣是咖啡豆研磨後所留下來的副產品，它含有豐富的氮、磷、鉀、鎂和銅元素，可以作爲植物養料使用。那麼咖啡渣都有哪些妙用？爲什麼要收集咖啡渣？下面本站小編帶來介紹。
據Foodaily每日食品報道，據《中國咖啡行業藍皮書》顯示，2023年，現制咖啡市場規模突破千億元，年複合增長率超過30%。咖啡市場爆發式增長之下，也帶來了數不清的咖啡渣。而消費者也逐漸養成了收集咖啡渣的習慣。在社交平臺上，有許多關於咖啡渣使用技巧的分享，種綠植、自制磨砂膏、冰箱除味劑……咖啡渣一時成了無所不能的生活用品。
依據美國環保局的報道，咖啡渣被填埋後會產生甲烷等與溫室效應相關的氣體，對環境的危害高於二氧化碳。直接丟棄咖啡渣，既不合算，也不環保。爲保護環境，多個國內咖啡品牌均推出線下送咖啡渣的活動，及一些二次利用咖啡渣的環保活動。
其實，咖啡渣的這些生活用途是有跡可循的。咖啡渣中有許多與有機肥料相似的成分，如氮化物等，因此可以用於堆肥;同時，咖啡渣具有孔納米結構，具有吸附、除味等能力，甚至能夠用於製取活性炭。此外，從咖啡渣中還能提煉出油脂和烘焙粉，均可再次利用。
收集咖啡渣有以下幾個原因：
除臭：咖啡渣具有很強的吸附能力，可以像炭包一樣吸附空氣中的異味。同時咖啡渣本身還有淡淡的清香，在除味的同時，還能爲空氣提供香氣。
驅蟲：在屋裏或者院子中灑些咖啡渣，或是將咖啡渣混在盆栽的泥土裏，可以有效的驅趕蟲蟻，並且還很環保，不會起到什麼副作用。
去污：將咖啡渣打溼，並放到沾滿油污的炒鍋中開火炒幹就可以了，能讓炒鍋重新變得乾淨起來，此種方法還可以用在燒水壺裏，去除裏面的水垢。
總的來說，咖啡渣是一種多功能的生活用品，可以用於多種用途。
以上就是全部內容，更多精彩請繼續關注小編。
