我們經常會看到甜點或飲料裏面會有西米露，很多人都愛吃它，軟軟糯糯的很好吃，那麼西米露裏的西米製作原料是怎麼來的？下面本站小編帶來：螞蟻莊園5月27日答案介紹。
正確答案：來自樹裏或地底。
解析：西米露是用西米制作的一種甜品，西米來自棕櫚樹類的核或軟核，西米棕櫚生長在低窪沼澤地，通常高9米，幹粗，15年成熟後長出花穗，莖髓充滿澱粉，當果實形成和成熟時，便吸收澱粉，使莖幹中空，樹在果熟後死去。
栽培的西米棕櫚在花穗出現時砍斷劈開，取出含澱粉的木髓磨成粉，加水在濾器上方揉捏濾去木質纖維，洗滌數次後即得西米粉。外運的西米是加水調成糊狀，而後搓磨通過篩子，製成顆粒，根據顆粒大小分爲珍珠西米或彈丸西米。
西米露怎麼吃
最經典的港式甜品，以芒果、椰奶以及柚子果肉、冰糖等完成的楊枝甘露，沈浸在芒果甜而伴隨柚肉的多汁些微酸中，搭上西米露顆粒口感，這道具有古典美名的甜品，擄獲不少人的胃。
在泰國、新加坡以及馬來西亞等地，於辛酸辣的飲食過後，由南洋水果如紅毛丹、波羅蜜、荔枝等，加上椰奶、西米、碎冰等組成冰甜品-摩摩渣渣，亦是緩解味蕾刺激後的甜味放縱。
西米煮熟後會怎樣
西米煮熟後就是一種透明的顏色，和米粉就有點像，都是煮熟了有點透明。和煮熟的不同，西米開始在我們眼中其實是乾的小顆粒狀，並且是像米粉弄成的小球，實則不是。西米其實是用澱粉來做成的。
但是澱粉也有區別，有木薯澱粉還有紅薯澱粉，不過主要的還是用木薯澱粉做出的，不過也要經過一段加工的程序，纔會成爲市面上我們看到的那樣的小顆粒。
西米的作用很大，在國人的眼裏，西米露不僅是好喝的糖水，也會養生之物，對身體比較虛弱的人比較好，都可以吃，而一些脾臟比較虛的人會有好處，如果消化不良也可以吃西米來調養。
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