蘿蔔在很多地方都很常見，也有大部分人會在自己家的菜園裏栽種，蘿蔔的烹製樣式有很多，含有多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，下面我們來具體瞭解一下蘿蔔的營養價值。蘿蔔的營養價值1、蘿蔔含有能誘導人......

蘿蔔並不是發物。發物指的是含有豐富營養或者是刺激性，從而誘發或者是加重某些疾病的食物，比如說羊肉、菠蘿等。蘿蔔並不具備這樣的性質，所以不是發物，大家放心食用就可以了。蘿蔔是生活當中很常見的一種食物，有青蘿蔔和白......

胡蘿蔔吃起來非常甘甜可口，那是因爲胡蘿蔔中含有甘蔗糖和果糖，甘蔗糖和果糖能爲人體提供日常所需的能量。此外，胡蘿蔔中蛋白質含量也較其他塊根爲多。胡蘿蔔的食用部分還富含澱粉、胡蘿蔔素及鉀、鈣、磷等。每100g新鮮胡......

胡蘿蔔肉質細密，質地脆嫩，有特殊的甜味，而且還有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素。那麼胡蘿蔔的營養價值還用哪些呢？胡蘿蔔被人們視爲菜中上品，是因爲它含有豐富的營養。據測定，每100克中含蛋白質0.9克，脂肪0.3克，碳水化......

「導讀」日常生活中我們經常吃蘿蔔，但您知道蘿蔔的幼苗也是可以食用的嗎？在中國，關於蘿蔔苗的吃法還是比較新鮮的，不過在日本和臺灣，蘿蔔苗一直以來被當做“營養菜”而受到人們追捧。那麼，蘿蔔苗究竟有哪些營養呢？蘿蔔苗的營......

胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，及維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D、維生素E、維生素K、葉酸、鈣質及膳食纖維等，幾乎可以與多種維生素藥丸媲美。1、胡蘿蔔中還含有大量構成腦細胞和骨髓細胞的磷質，每500克胡蘿蔔中含......

「導讀」白蘿蔔是人們餐桌上常見的一種蔬菜，人們會將其涼拌、煮湯等等。人們之所以這麼喜歡食用白蘿蔔，除了其價格低廉以外，還因爲白蘿蔔的營養價值很高。那麼，白蘿蔔的營養價值都有哪些呢？除了作爲食物之外，白蘿蔔還有其他......

蘿蔔乾雖然是醃製的食品，但還是具有一定營養價值的，不能全盤否定，在蘿蔔乾中含有一定量的糖分、蛋白質和胡蘿蔔素，這些都對我們的身體是有益的，而其中還含有抗壞血酸，就是維生素C，它也是我們身體重要的營養補充。蘿蔔乾中的......

我們都知道，蘿蔔的營養非常豐富。蘿蔔苗作爲它的幼芽嫩葉，同樣有非常豐富的營養價值。蘿蔔苗不僅富含豐富的維生素和礦物質，在全世界蘿蔔苗都被當做預防癌症的良藥。據測定，0.1公斤蘿蔔苗VA的含量達14000國際單位，相當於白......

白蘿蔔不僅是治療感冒咳嗽的良方，在治病的同時，它還是衆多美食的食材之一呢！白蘿蔔受到人們的歡迎不僅僅是因爲它的口感脆爽，還因爲它本身具備的豐富的營養價值。對於白蘿蔔的營養價值有哪些呢？媽網百科就帶着大家來了解一......

胡蘿蔔和紅蘿蔔有哪些營養價值？1、讓雙眼明亮動人好奇紅蘿蔔爲什麼可以對視力有所幫助嗎？主要是因爲維生素A與β胡蘿蔔素具有促進眼內感光色素生成的能力，並能預防夜盲症、加強眼睛的辨色能力，也能優化眼睛疲勞與眼睛乾燥......

胡蘿蔔是根類蔬菜，肉質鮮紅清甜，目前市面上出售的胡蘿蔔有紅色和黃色兩種。由於胡蘿蔔對人體有多種保健作用，因此被譽爲“小人蔘”。胡蘿蔔的營養價值又有哪些呢？胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，及維生素B1、維生素B2、維生素......

白蘿蔔是一種常見的蔬菜，在食用時，我們需要特別注意白蘿蔔的營養價值，以達到最佳的滋補效果。那麼，白蘿蔔中都含有哪些營養元素、食用時，又有哪些值得我們注意的事項呢？下面我們就來看一看。白蘿蔔富含大量的維生素C和微量......

白蘿蔔屬於寒涼的蔬菜，但正常食用，搭配好的話，白蘿蔔的保健功效可是槓槓的！特別是白蘿蔔中含有的芥子油，能夠起到調理腸胃，促進消化的作用呢。白蘿蔔的營養價值大公開：1、富含VC和微量元素鋅——可以增強人體的免疫功能，可以......

蘿蔔乾是一個風味獨特的小菜，受到大衆的喜愛。人們還給它取了個美名，叫“素人蔘”。確實，它的營養價值對得起人們對它的讚譽。下面我們來看看它有哪些營養價值吧。蘿蔔乾可以提高人體的免疫力，因爲它裏面含有大量的維生素......

現在提倡的是健康瘦身，變成閃電也要成爲一道強有力的閃電。減肥期間食用胡蘿蔔是不錯的選擇，不但熱量低，而且纖維素高，更重要的是還能同時爲身體補充多種必須的營養成分。那麼胡蘿蔔具有哪些營養家孩子呢？胡蘿蔔中含有豐富......

白蘿蔔除了作爲藥用以外，人們更爲常用的肯定就是作爲食物食用了。作爲食物的白蘿蔔，也具有很高的營養價值。有相關研究表明，每100克白蘿蔔所含營養素如下：熱量(21.00千卡)，蛋白質(0.90克)，脂肪(0.10克)，碳水化合物(5.00克)，膳......

科學研究測定，每100克蘿蔔苗中含水分91.7克，蛋白質0.6克，碳水化合物5.7克，鈣49毫克，磷34毫克，鐵0.5毫克，胡卜素0.02毫克，維生素C30毫克，此外還含有鋅、澱粉酶、葡萄糖、芥子油、木質素等多種成分。蘿蔔苗的營養價值不僅體現在......

「導讀」紅彤彤的胡蘿蔔外表看起來總是那麼的可愛，烹飪成食物也會讓賣相加分不少。可是因爲胡蘿蔔有一種特殊的味道，因此不少小朋友都不喜歡食用胡蘿蔔，可是胡蘿蔔含有非常高的食用價值，食用胡蘿蔔對身體有不少的功效作用......

現代營養學認爲，白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有促進消化，增強食慾，加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用，可解酒、養胃、除膩，同時白蘿蔔含有木質素，能提高巨噬細胞的活力，吞噬癌細胞。此外，蘿蔔所含的多種酶，能分解致癌的亞硝酸......