胃癌的發生是多種因素長期綜合作用的結果。根據目前的認識可採取相應的預防措施：(1)少食或不食醃製食品，以減少亞硝胺前身物質的攝入。食品保藏以冰箱冷藏爲好。(2)多食蔬菜水果。適當增加豆類食物和牛奶，以及鮮魚肉蛋，提......

雖然生活水平提高了，但患胃癌的風險逐年提高，主要與不良飲食結構有很大關係，特別是吃的醃製食品越多，患胃癌的風險就越高。爲什麼吃醃製食物容易引起胃癌？醃製和熏製食品含有大量亞硝酸氨化合物，是強烈的致癌物質。醃製食物......

在日常的飲食中，經常就能看到酸豇豆的身影，作爲一種家常的食材，酸豇豆在日常飲食食材中的地位可是不低的哦！因爲酸豇豆的味道好，保存時間久，使得酸豇豆在人們的餐桌上極受歡迎。一般來說，有營養價值的食物其實都是可以去食用......

在春節之間，很多家庭都開始醃製臘魚臘肉了，這也是很多人愛吃的，但這類食品其實不宜食用過多，含有大量的鹽，那麼，醃製類食品可以吃嗎？致不致癌？下面本站小編就帶來介紹。醃製類食品可以吃嗎其實，醃製類的食品並不推薦吃太多，醃製......

洋姜雖然其貌不揚，但其實它的名字也是有很多的，比如菊芋、菊姜、鬼子姜等等~而且它的花葉非常鮮豔，類似與菊花的小黃花是一種菊科向日葵屬宿根性草本植物。醃製的洋姜不僅味道辛辣，還具有不錯的功效哦，一起來看看醃製洋姜......

「導讀」豬排是生活中非常常見而且很親民的一種食材，它不僅好吃，還有很高的營養價值。我們可以利用醃好的豬排製作種類豐富的菜品，比如黃金豬排咖喱飯、香煎豬排、叉燒烤大排等，如果想吃簡易的西餐的話，一道味道極佳的豬排......

醬醃黃瓜做的好不好吃，關鍵就在於醬油與黃瓜的選購。醬油是我們生活中必備的一種調料，而黃瓜也是人們飲食上經常食用的食材之一，那麼，對於這兩種東西，在選購的時候要注意哪些問題呢？我們來具體的瞭解一下關於醬醃黃瓜的食材......

酸豇豆，就是醃製過的豆角。酸豆角原料好買，做法簡單，天然綠色，開胃下飯，其味鮮、香、嫩、脆，既可以單獨食用，又是上好的炒、煮、烤、燉配菜。接下來，我們就來了解一下關於酸豇豆的具體食療價值是如何體現的！豇豆含有豐富的優質......

在生活中有很多食品是醃製的，因爲這樣可以讓食物保存的時間更久，所以就會把食物醃製，而醃製後的食物味道也會變得十分美味，但對於孕婦來說可能會有一些危害，那麼孕婦能不能吃醃製食品？1、孕婦吃醃製的食品容易受到一些危害，......

蒜薹作爲一種常見的食材，具有豐富的營養價值，因此成爲餐桌上極受歡迎的食材之一，不少人對蒜薹情有獨鍾。蒜薹既可以作爲主食材進行烹飪，也可以與其他的食材一起烹飪，總之蒜薹的做法多種多樣。雖然蒜薹好吃，但是在選擇蒜薹的......

酸豇豆就是用新鮮的豇豆醃製而成的，酸豇豆的口感如何不僅僅取決於醃製的方法，更重要的還是食材的問題，選擇好的豇豆進行醃製，這樣才能夠醃製出美味的、口感絕佳的酸豇豆。媽網百科就爲大家介紹一下關於醃製酸豇豆的食材選......

醃製黃瓜時一定要選好食材，鮮嫩的黃瓜醃製出來的口感纔會更爽脆。但是挑選時我們怎樣才能選出鮮嫩的黃瓜呢？媽網百科就在這裏爲大家介紹一下關於黃瓜的選購技巧！一是無刺種。皮光無刺，色淡綠，吃口脆，水分多，系近年從國外引進......

黃瓜，是一種營養價值較高的蔬菜，是人人愛吃的佳蔬。黃瓜一旦經過醃製，就含有單寧酸，常吃醃黃瓜，可以使患有低血壓的人升壓防病。這裏，媽網百科就爲大家總結一下關於黃瓜及醃黃瓜的那些食療功效。1、抗腫瘤：黃瓜中含有的葫蘆......

浙江一5歲女孩吃自家醃製的泡菜中毒，嘴脣和指甲都已變紫，有明顯缺氧症狀，生活中很多人都喜歡吃醃製食品，但是不宜多吃，不利於身體健康，吃醃製泡菜中毒怎麼回事？下面帶來全面介紹。5歲女孩吃醃製泡菜中毒怎麼回事？據媒體報道，就......

因爲在懷孕的時候很有可能會出現一些問題，所以在備孕的時候就要提前進入護理的階段，在備孕的時候一些食物是不可以吃的，因爲很有可能會讓身體的健康受到影響，那麼備孕能不能吃醃製食品？如果想要有一個健康的寶寶，那麼在備孕......

檢測研究發現，鹹魚、臘肉、薰臘腸等食物是亞硝胺含量最高的食物，這又快到年節了，那鹹魚、臘肉、臘魚、臘腸這樣的美食還讓不讓人吃了啊!?我還是給出一些中肯的意見吧：1.能忍住不吃當然最好(對有些人來說基本沒戲);2.能少......

秋冬正是韭菜花上市的時節，在市場中隨處可見販賣的韭菜花，而韭菜花的做法很多的哦，而醃製就是其中一種風味尤佳的做法，那麼怎麼醃製韭菜花呢，一起來看看吧。主料：韭菜花500g；輔料：醬油適量，香油適量，八角適量，花椒適量，水適量，鹽10......

在日常生活中，醃製食品可以說是隨處可見的，因爲醃製食品的味道以及處理方式特別，一直很受人們的歡迎。孕婦們在孕期間，食慾飲食等方面會受到一定的影響，自己的口味會發生變化。那麼孕婦吃醃製食品好嗎？孕婦吃醃製食品好嗎1.......

豬排的醃製在不同地區有不同的醃製方法，每種方法醃製出來的豬排也有不同的味道，現在我們選擇一種適合大衆口味的，也是方便易學的方法教給大家。用料：豬通脊肉、麪包渣、麪粉、味精、胡椒粉、食鹽製作步驟：先把選好的豬排去......

生活中爲了能夠讓食物保存的時間更長，所以就會把一些食物醃製以後再吃，這樣味道不僅可以變得更好，而且也可以更好的保留食物味道，醃製食物雖然味道不錯，但是會對身體造成的危害也是非常大的，特別是孕婦，吃醃製食物的危害就很......