鹹菜疙瘩的醃製方法各式各樣，下面簡單地介紹兩種鹹菜疙瘩的醃製方法。第一種醃製方法是有苦味的醃製方法，第二種醃製方法是沒有苦味的醃製方法。第一種醃製方法。1、準備好需要的材料。適量的芥菜、鹽、紅辣椒粉、植物......

對於大多數人來說，對於洋姜的吃法，最經典的莫過於醃製了。經過醃製的洋姜口味變得與衆不同，而且口感脆脆的，特別容易讓人開胃，就算本來沒食慾的人，聞到醃製洋姜的味道，立馬開胃了。主料：苤藍五斤、洋姜五斤配料：大蒜、小尖紅辣......

洋姜鹹菜一般要醃製多久才能吃呢？只能說對於吃貨來說，一時半刻都太久了！不過醃製的時間可急不來，想要洋姜更加入味，你只能等！Q：洋姜鹹菜要醃製多久？A：一般來說是2-3天就可以的了。如果是配料不多的話，在添加完配料後進行密封，放......

如果你想在家自制鹹菜，那麼不妨考慮下醃芥菜疙瘩。它是一種比較常見的鹹菜，跟蘿蔔乾的口感有點相似，香脆可口。自己做的鹹菜用料較有保障，起來也比外面買的更放心些。下面一起來看看醃芥菜疙瘩怎麼做吧。1、將芥菜頭洗淨，......

每年到了秋天，人們就會把蘿蔔和豆角之類的醃製成泡菜，然後搭配白粥和炒飯等食物一起食用，醃製的蘿蔔吃起來酸酸、脆脆的，很受人們的歡迎，很多女性在懷孕後，食慾變得很不好，會想吃一些酸酸的東西，那麼懷孕兩月能不能吃醃製蘿蔔......

「導讀」佛手果，一種有着雷人外貌的水果，吃起來甜甜的也有些苦澀，夏季上市一般賣10元一個，大一些更貴。還真的不能簡單當成一種普通水果吃，苦苦的不稀飯！可以曬乾後泡蜂蜜，用來炒菜、煲湯、燉湯水，也可以醃製成蜜餞吃。將佛手......

醃製的生蠔是杜蠣的又稱，屬軟體動物門雙殼綱蛤類的一種，別名蠣黃、蠔白、海蠣子、青蚵、醃製的生蠔、牡蛤、蠣蛤。生蠔肉質鮮嫩，鮮香突顯，含有腥味兒，味兒與衆不同。醃製的生蠔是一種高蛋白食物、低熱量的食物，在其中每100......

蘿蔔在冬天易儲存，吃起來爽口，人們大都喜歡儲存，而且人們還加上一些佐料，把蘿蔔做成各種口味的，香辣蘿蔔乾就是其中一種。冬天吃香辣蘿蔔乾，爽口，清脆，是下飯的好菜。香辣蘿蔔乾的醃製方法：1、先準備一些蘿蔔，蘿蔔必須實現洗幹......

芥菜在採收後一般先要將菜曬成半乾狀態，然後加鹽醃製。在醃製的過程中，食鹽的濃度一般在12%以下，且醃菜缸必須密封不通氣，防止過酸。隨後將採收來的原料菜抖去泥土，剔除枯黃老葉，將根部削平，長短分檔。瘤芥、薹芥、寬柄芥或......

白蘿蔔是人體補充鈣的最佳來源之一，這種鈣在蘿蔔皮中含量最多.蘿蔔中還含有一種特殊化合物，能夠殺蟲並且對人體沒有傷害。下面爲大家詳細介紹白蘿蔔的醃製方法~食材：白蘿蔔、粗鹽、菜刀、罈子等容器、密封膜。做法：1、醃......

經過醃製的雞腿無論油炸，還是紅燒、煎烤，都非常美味，因爲那醃料的味道已經深深地進入了雞肉裏面了。不過每次醃製好的雞腿當天吃不完的話，要怎樣保存呢？Q：醃製雞腿怎樣保存？A：如果有很多雞腿一起醃製的話，之後吃不完是要放入冰......

到了春天，就是大量水產上市的季節，海蜇、蟶子、泥螺這些常見的水產也開始稱霸水產攤啦，很多吃貨喜歡吃泥螺，卻不知道該怎麼醃製，下面我們就來了解一下泥螺的醃製方法吧！第一步，挑選泥螺，選體大殼薄、腹足肥厚、體內無沙、足紅......

豇豆的做法其實很簡單，醃豇豆的做法也不例外，豇豆除了可以涼拌跟醃製之外，我們還可以用它來煎湯、煮粥、北方多用來製作粘糕、豆包的餡料；在南方，多用於烹飪，可清炒，可涼拌，也可拌入青椒等輔助材料煎炒，亦作爲各類湯粉類食物的......

四川冬菜在全國各地區的冬菜中是口味比較獨特的，由於川人無辣不歡，因此四川冬菜的辛辣味是十分有特色的，想要自己製作四川冬菜還是比較難的，主要是要耗費不少時間，它需要長時間的密封醃製才能成就出美味和菜香，還是讓我們來......

芥菜，其的營養豐富，富含豐富的維生素A、B族維生素、維生素C和維生素D，具有提神醒腦等功效。芥菜的做法是多種多樣的，其中醃製的芥菜更是獨具一番風味。下面，我就爲大家介紹一下其的醃製方法。1、用清水將芥菜疙瘩洗淨，切絲，......

哺乳期女性朋友在生活中有很多需要注意的事情，因爲這個時期寶媽要給寶寶餵養母乳，所以要控制自己的飲食。尤其是一些容易影響母乳的食物，最好是不可吃，那麼哺乳期能吃醃製的肉嗎？哺乳期的時候，最好是少吃醃製的肉類，因醃製品......

對於現在常爲工作繁忙的白領一族來說，能吃上家常菜是非常不容易的，有家味的菜餚往往可以讓他們在工作壓力之下感受到難得的家的味道。蘿蔔鹹菜就是一道十分有“家味”的菜餚。不信嗎？用心去做，你會發現這道菜吃起來很有味......

韓國人習慣吃的是泡菜，而我們中國人習慣吃的是鹹菜。不同的地域，孕育出來的人們的口味也各不相同。媽友們，你們在家也有醃製鹹菜的習慣嗎？這裏與你分享下芥菜頭的醃製方法吧。材料：芥菜頭、花椒、幹辣椒、蒜、老薑、食鹽、......

對於芥菜的做法，其實是有很多的，而不少人喜歡將芥菜醃製。其實，芥菜不僅在新鮮的時候好吃，醃製好後風味更是一流，醃製好的芥菜還有一個重要特點就是耐保存。那麼，芥菜應該怎樣醃製呢？芥菜在採收後一般先要將菜曬成半乾狀態，然......

要想做出美味無敵的炸排骨，而且重要的是，炸排骨的味道恰好到位的話，就需要在下鍋之前，對排骨進行一個時間段的醃製，這樣纔會讓排骨入味，吃起來纔會美味。如果沒有經過醃製的排骨就算你在外皮下多少的鹽，都是無法入味到內，到“......