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關於醃製的育兒精選
酸黃瓜的醃製方法
黃瓜還有一種特殊的美容功能,其中含有豐富的鉀鹽和胡蘿蔔素、常喝能消除雀斑、增白皮膚用黃瓜汁來清潔和保護皮膚,並且黃瓜中所含的黃瓜油對吸收紫外線有良好的作用。那麼酸黃瓜的醃製方法是怎樣的呢?1、買好黃瓜,清洗幹......
2016-11-29
松花蛋的醃製方法
自己想吃松花蛋,但是在外面買的就更加不放心了,還不如買齊材料肥家自己炮製去!吃貨?就是任性!趕緊來學習香噴噴松花蛋的醃製方法吧。準備材料:鴨蛋10千克,水10千克,燒鹼500-600克,紅茶末200克,食鹽400克醃製方法:1、準備一個大鍋......
2017-11-12
怎樣醃製桔梗
對於桔梗的用法,除了中醫上被用作藥物外,也有的人會選擇食用桔梗,而醃製也是比較常見的做法。那麼醃製桔梗的具體方法是怎樣的呢?下面媽網百科帶大家一起來了解一下。材料:桔梗250克調料:辣椒粉20克,白砂糖10克,鹽15克,醋10克,......
2018-12-02
酸黃瓜的醃製方法
黃瓜的做法是多種多樣的,隨着生活節奏的加快,黃瓜作爲蔬菜當中的翹楚也一直都廣受大家的青睞。下面爲大家介紹酸黃瓜的醃製方法~1、買好黃瓜,清洗乾淨,要是青瓜就不用去皮了,要是黃瓜就要去皮,因爲黃瓜的皮比較厚,故一定要把......
2017-12-25
醃製蒜薹的食材選購
蒜薹作爲一種常見的食材,具有豐富的營養價值,因此成爲餐桌上極受歡迎的食材之一,不少人對蒜薹情有獨鍾。蒜薹既可以作爲主食材進行烹飪,也可以與其他的食材一起烹飪,總之蒜薹的做法多種多樣。雖然蒜薹好吃,但是在選擇蒜薹的......
2016-10-31
醃製的五花肉怎麼存
五花肉經過醃製等步驟後,在增加其特有風味的同時,也在一定程度上延長了保存的時間,因此也是很多家庭經常儲存的食材。但儘管醃製五花肉的保存期相對長一些,但卻不代表它可以一直不壞,因此我們也要採用一些正確的方法來儘量......
2016-07-02
紫蘇葉怎麼醃製
紫蘇在中國常用中藥,而日本人多用於料理,尤其在吃生魚片時是必不可少的陪伴物,在我國少數地區也有用它作蔬菜或入茶,紫蘇葉在韓國流行醃製,不過大家知道紫蘇葉怎麼醃製嗎?下面百科就來告訴大家紫蘇葉怎麼醃製吧!方法一1、把......
2016-05-26
剛醃製的洋姜是否有毒
醃製的過程是等待洋姜發酵和入味,很多人都等不及,迫不及待想要嚐嚐醃洋姜的酸辣爽口~可是等等,還沒醃好的洋姜可是不能食用的哦~那麼剛醃製的洋姜是否有毒呢?很多人都說剛醃製的洋姜有毒,是不可以吃的。但是這種說法並不完......
2017-06-30
洋姜怎麼醃製顏色不變黑
好不容易學會醃製洋姜了,但是時間一到,打開一看全是幾坨黑黑的,你肯定在疑惑,這是什麼鬼東西?誰動了我的洋姜?別急,這只是沒有掌握好醃製技巧造成的小失誤,快來看一看洋姜怎麼醃製顏色不變黑吧~如果你在醃製之前,洋姜的顏色是......
2019-04-28
蘿蔔乾醃製技巧
想把蘿蔔乾醃得更好吃,一些小技巧是可以掌握的哦!比如在最後裝壇這裏,其實我們可以採用比較傳統的倒罐方法,因爲把存儲的壇罐倒置的話,可以避免空氣進入,讓整個醃製過程更加保證質量,具體的方法就是把封好的罐口後倒置在一水......
2018-08-24
冬菜的醃製方法
冬菜的醃製方法其實並不難,只是想要達到迷人的風味,它需要的是時間,如果想在家自制冬菜,不妨來看看製作方法吧。將大白菜洗淨後去除黃葉子,切成1釐米左右寬的細長條,在太陽底下曬乾,一般來說,每一百克原料脫水到十二至二十克......
2018-10-22
長豇豆的醃製方法
長豇豆除了直接用來炒菜,還可以醃製成泡豇豆哦,醃製的方法也很簡單易做的。首先,要選購購買新鮮的長豇豆,一定要選用嫩的,否則就不夠爽脆。以及選用一個醃製的容器,切記盛裝的容器一定要清洗乾淨,否則,醃製的東西會很容易壞。......
2019-05-30
鮮辣椒怎麼醃製
其實上面也有提到如何醃製鮮辣椒的哦,鹽紅辣椒是比較重要的一步哦,首先得將紅辣椒去蒂然後涼拌,之後切段,切小段容易醃製入味,縮短醃辣椒的時間。紅辣椒的籽可以去掉或者不去掉哦,隨個人喜歡!下面貼出完整醃製紅辣椒的做法哦......
2018-07-08
烤五花肉怎麼醃製
烤五花肉幾乎是最對中國人口味的韓國料理,大口吃肉的感覺就是這麼豪爽,那麼在烤五花肉之前,這些肉怎麼醃製才能烤得好吃呢?醃製五花肉之前先要把五花肉切成薄片,然後加上佐料來醃製,佐料的選擇有很多,可以根據自己的口感來調......
2019-02-10
四川冬菜的醃製方法
四川冬菜在全國各地區的冬菜中是口味比較獨特的,由於川人無辣不歡,因此四川冬菜的辛辣味是十分有特色的,想要自己製作四川冬菜還是比較難的,主要是要耗費不少時間,它需要長時間的密封醃製才能成就出美味和菜香,還是讓我們來......
2017-05-29
白蘿蔔片的醃製方法
白蘿蔔具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰的功效。白蘿蔔片最常見的就是醃製後食用,下面爲大家介紹白蘿蔔片的醃製方法~食材:白蘿蔔、鹽、白糖、生抽。做法:1、將白蘿蔔切成薄皮,把切好的白......
2016-08-29
孕婦可以吃醃製楊桃嗎
孕期女性適當的吃些楊桃,可以對腸胃和呼吸方面的疾病起來輔助的治療作用。楊桃中含有豐富的有機酸,能迅速的爲孕婦補充所缺的水分,對改善孕婦咽喉炎及口腔潰瘍方面的疾病是很有幫助的。那麼孕婦可以吃醃製楊桃嗎?孕婦是可......
2016-06-29
如何醃製糖醋蒜頭 醃製糖醋蒜頭的方法
(1)原料準備糖醋蒜頭宜選用頭大、瓣大,每頭約7~8瓣,完整而新鮮的蒜頭。去除根、葉,剝去最外面的1~2層鱗片,留下假莖和鱗片,防止蒜瓣分離,浸泡在清水中,去除辣味,每天早晚換水,約3~8天,去除水分後,用蒜頭重量的13%左右的鹽醃製,3~4天......
2023-11-07
黃瓜的醃製方法
醃黃瓜相信很多家庭都會做,選擇一些鮮嫩的黃瓜,然後洗淨切段用鹽塗抹,或者是一層鹽一層黃瓜鋪滿整個罈子,然後放置2-3個小時就可以開始泡黃瓜。加入一些醬料,如白糖、醋、辣椒等做成醬汁,將醃出水分的黃瓜泡在裏面一個星期......
2019-02-26
芥菜頭的醃製方法
醃製芥菜頭在南方屬於家常菜做法,方法簡單方便。事不宜遲,下面就由來告訴大家怎麼醃製吧!待醃好時,這些可都是開胃消食的配菜佳品呢。一、芥菜頭的大衆醃製法原料:芥菜頭配料:花椒、幹辣椒、蒜、老薑、鹽、白酒、清水。步驟......
2017-11-07
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