綠豆又叫青小豆，是豆科植物綠豆的種子，在中國已有兩千餘年的栽培史。綠豆中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素等營養成分，具有補充營養、增強體質的功效。功效作用綠豆具有補充營養、增強體質的功效。補充營養:綠豆中含有......

「導讀」綠豆中的多種維生素、鈣、磷、鐵等礦物質都比粳米多，一直以爲深受人們喜愛。而且，它不但具有良好的食用價值，還具有非常好的藥用價值，有“濟世之良谷”的說法哦。而綠豆沙更是炎炎夏日幾乎家家必備的消暑良品，下面......

「導讀」許多女生都是這樣，有一顆減肥的心，卻有一個吃貨的命。既想滿足口腹之慾，又擔心發胖而不敢多吃。綠豆芽就是一種適合減肥的人吃的食物。綠豆芽含有大量的水分和維生素C它的低熱量在蔬菜中可是佼佼者。而且綠豆芽......

「導讀」綠豆又被叫做青小豆，在中國已經有2000多年的歷史。從古至今，不少的醫學名着皆記載着，綠豆的功效與作用包括了消腫通氣、清熱解毒、排毒養顏等。綠豆的功效與作用《本草綱目》中有這樣的記載，“綠豆，消腫治痘之功雖......

夏天高溫天氣，人容易出汗，水分損失比較大，吃一碗冰鎮綠豆沙是最愜意不過啦！吃綠豆沙對人體可是有好處哦！那麼綠豆沙的功效與作用有哪些呢？1、綠豆味甘、性涼，入心、胃經能有清熱解毒，消暑除煩，止渴健胃，利水消腫的功效；2、綠豆沙......

在夏季的時候很多人都會吃一種甜品消暑，它就是綠豆糖水。綠豆糖水是很普遍的美食，許多人也喜歡吃綠豆糖水，覺得它的口感等非常的好。實際上綠豆糖水也能夠具有一定的藥用價值，那麼，綠豆糖水的功效與作用是什麼?綠豆糖水的......

正值夏日，降暑成爲了人們首當其衝的事情。其中，綠豆是人們降暑的首選。綠豆湯，做起來方便，同時又能夠幫助消暑解毒。但是綠豆除了消暑之外還有其他的功效是不爲所知的。同時，綠豆也有一些禁忌是需要注意的。下面一起了解下......

「導讀」夏天一到，各種消暑聖品橫空出世，其中綠豆湯就佔據了很大的市場。綠豆湯具有清熱解毒、止渴消暑的功效，胃口清淡可口，非常適宜高溫下食慾不振的人們。綠豆湯的煮法很多，口味繁多，大家可以根據自己的口味選擇放不一樣......

核心答案解毒、降脂、抗菌抑菌功效與作用1、解毒：綠豆中含有綠豆帶來和黃酮類化合物，這些物質會和有機磷農藥、鉛化合物結合成沉澱物，使其減少或失去毒性，達到解毒目的。2、降脂：綠豆中含有較多球蛋白和多糖成分，加快膽固醇......

夏天人們胃口不好，也特別容易上火，這個時候很多人都會煮點綠豆湯去火，話說這種降暑的效果勝過任何藥物。今天小編就來跟大家說說綠豆湯的功效與作用，詳細說說它爲什麼能被稱作消暑聖品。1、清熱綠豆的清熱之力在皮，所以說......

核心答案清熱解暑、降低血脂、止血功效與作用綠豆蓮藕湯是中醫食療方，主要原料爲綠豆與蓮藕，可根據自己的口味加上紅棗、枸杞、冰糖等輔料，加水熬製即可。這道美食中富含維生素、蛋白質、膳食纖維、礦物質、單寧酸等營養......

食用豆芽始於宋朝，豆芽與筍、菌並列爲素食鮮味三霸。綠豆芽的營養價值極高，近來西方的研究發現豆芽菜可以抗疲勞、抑癌、治癲癇，西方營養學家認爲豆芽菜不僅有極高的營養還有極高的治病價值，他們一致認爲豆芽菜是理想得近......

綠豆是我國人民的傳統豆類食物，李時珍稱其爲“菜中佳品”。因爲其不但有較高的食用價值，且藥用價值也非常顯著，故有“濟世食谷”的美譽哦。據介紹，綠豆沙可以清暑益氣、止渴利尿，它不僅能補充水分，而且還可及時補充無機鹽，維......

核心答案清熱解暑、抑菌抗菌、降脂降壓功效與作用1、清熱解暑：綠豆性平味甘，可補中益氣、利尿通淋，促使體內的垃圾、毒素儘快排出體外；可加快人體新陳代謝，有清熱的作用；綠豆還有消暑止渴的作用，天氣炎熱時可常喝綠豆漿解暑......

俗話說“紅豆補心臟，黃豆補脾臟，綠豆補肝臟，白豆補肺臟，黑豆補腎臟，五豆補五臟”，豆類食品是一種高蛋白、低脂肪食品，它含有豐富的植物蛋白，其蛋白質含量高達30%-50%，可以與肉類媲美。一起細數綠豆的功效與作用。1、清熱解暑綠......

綠豆性涼味甘，平時熬點湯喝能消暑解渴。綠豆中含有大量的賴氨酸、蘇氨酸以及鈣、鐵、磷等，可以補充新陳代謝過程中消耗的營養。綠豆湯具有消暑、解毒的作用，綠豆的清熱作用在於綠豆的皮，解毒的功效在於裏面的肉。夏天，熬點......

綠豆是夏令飲食中的上品，更高的價值是它的藥用。盛夏酷暑，人們喝些綠豆粥，甘涼可口，防暑消熱。小孩因天熱起痱子，用綠豆和鮮荷服用，效果更好。若用綠豆、赤小豆、黑豆煎湯，既可治療暑天小兒消化不良，又可治療小兒皮膚病及麻疹......

很多人都知道，紅豆和薏米搭配，是一個絕佳的組合，但是卻不知道綠豆跟薏米搭配，功效與作用也不差哦。綠豆薏米的功效與作用是清熱解毒、美白祛斑、降血脂降血糖和防癌抗癌。下面由媽網百科爲大家詳細介紹一下綠豆薏米的功效......

《本草綱目》中有這樣的記載，“綠豆，消腫治痘之功雖同於赤豆，而壓熱解毒之力過之，且益氣、厚腸胃、通經脈，無久服枯人之忌。”這裏我們可以知道，綠豆的功效主要是消腫祛痘、消暑解毒等等。綠豆的功效與作用1、清暑益氣夏天......

「導讀」綠豆，又叫青小豆，是家庭常備的消暑糖水的重要食材之一，常用來做綠豆沙、綠豆湯或綠豆餅。薏米，也叫薏仁，是藥食皆佳的一種健康食材。衆所周知，薏米經常跟紅豆搭配做粥，其實薏米也經常跟綠豆搭配做粥品、湯食和糖水等......