火龙果具有的营养价值非常高，其中含有丰富的蛋白质、维生素以及水溶性膳食纤维等有效成分。如果在平时经常进食火龙果，可起到延缓衰老、健胃养胃和润肠通便的作用，除此之外，还可以美白肌肤，防治一些疾病发生。
火龙果是十分常见的一种水果，由于吃起来味道非常鲜美，且价格并不是很高，所以深受广大人群的喜爱。不过可能有很多人并不清楚火龙果具体含有哪些营养物质，以及对身体有什么样的好处。那么火龙果营养价值高不高呢？
一、火龙果的营养价值
火龙果是营养价值非常高的水果，其中含有丰富的蛋白质、果糖、胡萝卜素、B族维生素以及水溶性膳食纤维，且含有多种微量元素，比如铁、镁、钾以及磷等。值得一提的是，火龙果当中含有特殊成分花青素，该物质具有抗氧化作用，对于机体就可以发挥出多重好处。
二、火龙果的功效
1.延缓衰老
由于火龙果当中含有大量花青素，可以起到极为显著的抗氧化以及抗自由基作用，并能延缓机体衰老，清除体内产生的多余自由基，并能有效抑制脑细胞变性，起到防治老年痴呆症的作用。
2.健胃养胃
多吃火龙果可以摄入足量的植物性白蛋白，对于胃壁可起到保护作用，能够避免肠胃黏膜受到损伤，可帮助降低患上消化道溃疡一类疾病的可能性。另外，这种白蛋白还可以促进体内重金属离子的排泄，可起到解毒作用。
3.润肠通便
火龙果最为显著的功效就是润肠通便，因此十分适合便秘患者服用，可以让大便保持松软通畅，促进肠胃蠕动，以及积滞毒素和废物的排出，还能帮助预防大肠癌、肛裂和痔疮等多种肛肠疾病的发生。
4.其它功效
火龙果具有一定的美白肌肤作用，经常吃可让皮肤变得更加白皙细嫩，并减少皱纹和色斑产生。同时也可以辅助降低胆固醇含量，并提高骨质密度，改善骨骼功能，还可用于防治神经炎和口角炎等多种疾病。
