奶粉又稱奶粉，是奶製品的一種，鮮奶加熱或冷凍去除水分後製成的乾燥粉，多用於噴霧乾燥，溶解度好，含水量為2~3%，一般加入7~8倍的温水飲用，營養成分類似於液體奶。根據奶粉的成分和用途，有全脂奶粉、脱脂奶粉、速溶奶粉、配方奶粉、強化奶粉和奶粉、冰淇淋奶粉、奶粉。全脂奶粉每100g含水量為2.3g，蛋白質為20g，維生素a、b族、維生素c等。
奶粉的營養價值是什麼
1、乳清蛋白的含量接近母乳，容易被嬰兒消化、吸收和利用。
2、DHA和AA含量較高，比較有利於腦細胞的發育，提高免疫功能。
3、鈣磷比例適宜，有利於寶寶吸收利用，可以預防出現佝僂病。
4、鐵元素含量豐富，有利於預防缺鐵性貧血。
5、亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸含量高，可促進中樞神經系統的發展。
奶粉如何衝擊
1、選擇合適的奶具。奶瓶和奶嘴必須定期消毒，所以必須選擇合格的奶具。
2、奶粉調整時要選擇合適的比例，不要太濃或太薄。很多奶粉在30.1.當然，每個奶粉都有具體的説明。
3、選擇60度左右的水衝調。
4、在奶瓶中加入奶粉後加入温水。
5、加水後，用雙手左右摩擦瓶子，使奶粉充分溶解，而不是上下搖晃，沖洗後，將少量奶液滴入前臂內測温度。
6、給嬰兒餵奶時，請逐漸增加牛奶量。
7、餵食後立即消毒奶具，定期更換奶嘴。
