黑豆可以補腎，當泡過醋以後，就會有明目、減肥以及改善便祕、高血壓的現象。很多人都喜歡吃，但是有時候一不小心，就吃多了，就想了解下黑豆泡醋吃多了會怎樣？
1、導致脹氣。黑豆吃多了，會影響消化。因為黑豆中含有一些脹氣因子，過量服用，多會產生腹瀉、消化不良以及脹氣的現象，所以腸胃不好的人要少吃。
2、導致過敏。對於一些植物蛋白過敏的人，過量食用，會引起過敏。
3、腸胃不適。由於黑豆泡了醋以後，會刺激胃酸的分泌，引起腸胃不適的現象發生，所以建議胃酸分泌較多的人，不要服用。
4、損傷牙齒。如果大量吃醋泡黑豆，會使牙齒的牙釉質流食，從而導致牙齒酸蝕。
醋泡黑豆最好晚上17：00~19：00左右吃，這時候人們的腎經最活躍，而且一次吃20粒左右就可以。白天吃的話，在10粒左右就可以了，過量的服用，對身體不好，也起不到效果。另外建議人們吃一段時間，就要暫停。如果有效果，再繼續吃。如果沒有效果，就不用吃了。要想身體好，還要多鍛鍊，早晨跑跑步，晚上與家人一起散步。
