胃癌手術後的飲食該怎麼辦？胃癌患者手術後需要補充足夠的營養，結果手術的實施會影響患者的健康。但術後胃癌患者會出現噁心、嘔吐、食慾不振等症狀，影響患者的食慾。另外，由於胃癌的疾病，患者在飲食方面也需要注意，而且手術後，飲食方面的選擇需要更加註意，如果不小心讓患者吃不能吃的食物，就有可能發生悲劇，剛被控制的病情惡化是不好的。那麼，患者胃癌手術後的飲食應該怎樣注意呢？
重點1、烹飪方面
胃癌患者術後食慾受噁心、嘔吐等症狀的影響，不太想吃，烹飪方面儘量色、香、味俱全，增加患者的食慾，不求最好，引起患者的食慾。患者平時喜歡吃健康的食物，在增加患者食慾方面最有效。此外，烹飪食物時，應使用蒸、煮、煮、煮、炒、拌，使食物儘可能柔軟、柔軟、成熟。這不僅能保證食物無菌，還能幫助胃的消化，減輕胃的負擔，對患者來説很好。有些患者病情特殊，需要腐爛食物，處於半液體狀態，進行管道飼養。因此，在做菜之前，先詢問醫生，按照醫生的指示準備食物。
要點2、食物組合
食物組合，實際上是為了味道的美味和補充人體的能量、營養。對於術後患者來説，必須把補充人體能量、營養放在第一位。術後患者身體虛弱，能量、營養補充能使患者與胃癌戰鬥。在味道方面，不影響患者的病情就不能改善讓患者吃味道好的食物而忽視病情。食物的組合，最好符合少營養的特徵。也就是説，少的食物含有高營養。那麼，我該怎麼搭配呢？例如油類是人體不可或缺的營養食物，但是因為厭倦了，所以只能適量給予。食物的組合，西蘭花、芥末、胡蘿蔔、菠菜、葡萄柚、獼猴桃等深色蔬菜水果，含有比較豐富的維生素a、維生素b和胡蘿蔔素，可以提高患者對胃癌的抵抗力，強化治療效果。
要點3、禁止某些食物
對患者來説，有些食物不能吃，如刺激性食物、醃製食物等，這些食物對胃腸道有損傷，胃受到很大損傷。香腸、火腿、酸菜、鹹菜、油炸等合格的食物也不能吃。
胃癌手術護理注意以下幾點:
1。手術後禁食，腸蠕動恢復肛門排氣，拔出胃管後，手術後5天喝少量水，每次4~5勺，2小時1次。如果手術後恢復正常，手術後兩週可以吃低脂肪半流質食物，蛋白質含量達到正常需求量，纖維含量少。
2。患者的飲食以自我感覺不舒服，飲食內容以低渣、温和、易消化為原則。飲食量從少到多，從稀到濃逐漸適應飲食時，為了減輕殘胃的負擔，最好每天吃5~6次。同時，要注意不要吃甜的、鹹的、濃的食物。吃飯後出現噁心、腹脹等症狀，必須暫停吃飯。
3。手術後2~3周，一部分患者進入甜食(牛奶加糖等)後，有恐慌、噁心、上腹部不適、頭暈、出汗等症狀，一般持續15~30分鐘可以自己緩和，被稱為傾倒綜合徵。為了防止這種情況發生，如果你想吃甜食，你應該同時吃適量易於消化的鹹食，並控制進食速度。
4。患者出院後可以吃軟飯，主食和配菜營養豐富，容易消化食物，避免吃冷、油煎、酸等刺激膨脹的食物，患者慢慢咀嚼，多吃新鮮蔬菜水果，不吃高脂肪食品、醃製品，適量補充礦物質鐵和維生素，避免煙酒，飲食規律，手術後3~6個月
5。胃癌手術後，按醫生指示用藥，防止貧血發生，根據情況進行化療、中藥治療、免疫治療等其他輔助治療。更重要的是，大便潛血、胃腸透視、超聲波、胸片、胃鏡等定期複查，早日發現胃癌的復發和轉移。
6。注意記住經常感到不舒服的食物，這個禁忌是必要的禁忌。患者因胃酸減少而影響鐵的吸收，適當補充鐵劑可避免缺鐵性貧血。此外，全胃切除術後患者最好每年補充一次葉酸、維B12等微量元素。
7。胃癌術後患者禁煙、禁酒、禁黴菌食物、禁食硬、粗糙刺激的東西。適當慢走、散步，每天輕揉腹部15分鐘左右，早晚各一次，有助於胃腸的吸收和消化。
做完胃癌手術，並不是覺得胃癌治療結束了。除了需要聯合用藥鞏固手術的成果外，還要根據上述七點，加強術後護理工作，有助於快速恢復。
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