立夏正當春夏交替之際,是夏季開始的第一個節氣,也是一年中兒童發育最快的時候。
立夏以後,天氣很快變熱(北京今天最高氣温已達30°C),立下以後風多雨少氣候乾燥,天氣變化無常,兒童很容易出現“上火”等症狀,主要表現為咽喉幹痛、嘴脣乾裂、眼睛紅赤、大便乾燥、食慾不振等。家長應順應季節的變化,及時調整飲食,注意補充鈣質、維生素及各種營養素,鼓勵兒童吃一些乳製品、魚肉、瘦肉、豆製品等含蛋白質、卵磷脂豐富的食品,以利於孩子的大腦發育和長高。多吃一些應季的新鮮蔬菜、水果、雜糧以增加纖維素、維生素的攝入,有利於兒童的新陳代謝和骨骼生長;多喝白開水以幫助體內廢物毒素排出體外,讓血液清潔而循環暢通;同時減少脂肪的攝入量,少食鹽,飲食以清淡為主。立夏時節建議兒童早睡早起,多沐浴陽光,適當增加户外活動。
立夏是夏季開始的節氣,氣温自此明顯增高,家長還應注意兒童的進餐衞生,包括進餐環境、餐具衞生和飲食衞生;不飲用生水,不吃污染變質不衞生的食物,提倡兒童分餐制。
日常生活中,家長可參照《中國兒童膳食指南》為兒童設定全面、均衡、適度的營養膳食。
1、食物多樣,穀類為主。
2、多吃新鮮蔬菜和水果。
3、經常吃適當的魚、禽、蛋、瘦肉。
4、每天飲奶,常吃大豆及其製品。
5、膳食清淡少鹽,正確選擇零食,少喝含糖高的飲料。
6、食量與體力活動要平衡,保證正常體重增長。
7、不挑食、不偏食,培養良好的飲食習慣。
8、吃清潔衞生,未變質的食物。