乙肝患者的飲食有很多的講究,而且飲食對於乙肝患者的康復有很大的影響,如果飲食不當或不注意,對乙肝的康復非常的不利,甚至會加重乙肝的病情。下面推薦2種適宜於乙肝患者的養生湯,而且對乙肝患者的病情恢復有一定的幫助。
黃芪紅棗湯
材料:黃芪12克,紅棗10枚,白糖適量。
製法:向黃芪、紅棗中加水煎,再入白糖少許即可。
食法:飲湯吃棗,每日1次。
功效:有補氣養血、益肝的功效,可提高免疫功能。
杞子蒸蛋
材料:枸杞子10克,雞蛋1只,花生油3~5毫升。
製法:將雞蛋打入碗中加水打勻,再加入枸杞子。花生油,蒸熟即可食用。
功效:有養血補肝腎、柔肝的功效。乙肝病毒攜帶者及低蛋白血癥者可經常食用。
特別提醒:無論乙肝病毒攜帶者還是患者,均應少食或不食對肝細胞有損傷及容易致癌變的食物。如:酒和含酒精飲料、含亞硝胺的醃製和熏製食品、含黃麴黴素的黴變花生和花生油等黴變食品。