腮腺炎患者的喉嚨發紅腫脹，臉的一側腫脹疼痛，這使進食困難。因此，不可能食用堅硬的食物，酸性，冷，辛辣的食物也是如此。腮腺炎患者可以吃雞蛋，雞蛋的營養成分很高，如果食用正確，還可以提供營養成分，有助於疾病恢復。
腮腺炎主要是由感染引起的，具有許多併發症和嚴重的器官衰竭，因此必須及時治療腮腺炎。腮腺炎不僅需要及時治療，而且需要患者的日常護理，尤其是飲食調理也極為重要，那麼流行性腮腺炎可以吃雞蛋嗎？
腮腺炎有很多類型，無論是由病毒引起的腮腺炎還是化膿性腮腺炎，都不要吃高脂肪食物。不要吃發物，比如蝦，蟹，辛辣刺激性食物。可以吃些柔軟易消化的食物，例如小米稀飯，麪條等食物。可以吃更多的水果並喝大量的水，一定要注意休息。
腮腺炎患者有一個很重要的原因，是自身的免疫力低下，無論是細菌感染還是病毒感染，如果自身免疫力足夠強，就不太可能引起腮腺炎。雞蛋營養豐富，尤其是蛋白質含量極高，氨基酸結構最接近人體。食用可以促進人體自身蛋白質的合成，增強免疫力，對腮腺炎的治療和康復有輔助作用。
腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的傳染病，主要引起腺細胞腫脹。吃雞蛋通常對疾病沒有影響。主要是不能吃酸性食物，因為酸性食物會刺激唾液分泌。腺泡發炎後，吃酸性食物會加劇腺泡的炎症。如果是複發性腮腺炎，主要是腮腺發育異常的結果，通常導致唾液難以消除。如果有複發性腮腺炎，可以進行局部按摩和熱敷以幫助唾液。
腮腺炎的治療期相對較長，肯定會影響兒童的生長髮育。雞蛋富含營養，其中含有蛋白質，礦物質和其他一些微量元素。患者可以吃適量的雞蛋來及時補充營養。除了吃雞蛋，還可以食用一些清熱解毒的食物。綠豆本身具有清熱解毒，消腫的功能，是治療腮腺炎的理想食品。可以每天煮沸綠豆湯服用，也可以將綠豆和麪粉一起攪拌並塗在患處。
