西紅柿是一種低嘌呤的食物。西紅柿含有豐富的維生素C、維生素A、胡蘿蔔素和各種元素，如鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅、碘等，還含有糖分、有機酸、纖維素等。痛風患者要多吃水果和蔬菜。
大部分蔬菜、水果都含有豐富的維生素和鹼性物質，能夠補充人體所需的維生素，並增加體內的鹼儲量，提高身體的pH值，預防尿酸結晶，促進尿酸的溶解，促進尿酸的排泄，預防尿酸性結石的發生。新鮮的蔬菜、水果攝入與高尿酸血癥呈負相關，根據體內的嘌呤、鉀、鹼等元素，合理選擇合適的蔬菜，可以有效降低尿酸。
日常生活中，可以多吃低嘌呤的牛奶、雞蛋等，保證人體所需的蛋白質，既能豐富患者的膳食結構，又能增強患者的免疫力，對尿酸水平的降低也有幫助。
