什麼？家裏那個他嘴刁得很，家常便飯已經滿足不了他了？莫心急，媽網百科深切明白家庭主婦的苦，既然他嚐遍了你的手藝，不妨給他變着花樣做菜哦。就以杏鮑菇為例，杏鮑菇的做法無非就是炒、燒、煎、煮、煲湯等，但是如果用杏鮑菇加上......

製作醬黃瓜條，就要選擇上好的黃瓜，這樣才能做出好吃的醬黃瓜條。那麼我們該如何選購黃瓜呢？精明的消費者要知道，黃瓜可以分為三大類型：一種是無刺種。這種顏色呈淡綠的黃瓜表皮光滑沒有刺，吃起來時口感又爽又脆。第二種是少......

黑天鵝蛋糕的價格是比較貴的，首先是品牌打造的奢侈感，其次在用料以及服務上都非常周到，黑天鵝蛋糕為什麼那麼貴？蛋糕上的天鵝是怎麼製作出來的？下面本站小編就來説説。黑天鵝蛋糕為什麼那麼貴1、黑天鵝蛋糕貴的最主要原因......

xo醬有頂級醬料之稱，如果外面購買的醬料還是不符合自己的口味，那要怎麼辦？想要知道xo醬的製作與配方嗎？趕緊往下看吧。「xo醬的製作與配方」先準備乾貝100g、蝦米50g、蒜頭、紅葱頭、菜脯粒、魷魚丁、火腿腸等。1、把乾貝......

台灣滷蛋做得好不好吃，全在醬油選擇與是否滷得入味，台灣滷蛋做法簡單，採用的是偏甜的醬油，以細火慢熬24小時而成。那麼台灣滷蛋有什麼製作的技巧呢？下面我們一起來了解！一、滷汁調製先將香料裝入紗布袋中，紮緊袋口。若使用紅......

製作過程，辣椒粉最好用韓國產，因為韓國產的辣椒粉在磨碎辣椒時已經除籽了；酸度應來自自然發酵，而非外加的醋；加糖是為了發酵喂細菌的；另外還有幾點需要大家注意：1、淹制任何泡菜時，全程都不可以有油；泡菜罈子以及撈泡菜的筷子......

西紅柿炒肉是常見的一道家常菜，西紅柿和豬肉都是平常食材，物美價廉、易買易得，合起來，卻是豐富的營養價值和強大的功效與作用。西紅柿炒肉不僅要講究營養價值，還要講究美味可口。那麼西紅柿炒肉的製作技巧是什麼呢？下面我們......

這裏提醒一下大家，選材時挑好的豆腐果也會影響整道菜的味道，購買豆腐果儘量買顏色不太深的，淺黃色就好了，顏色深的一般要不就是豆腐果本身質量不好，要不就是用反覆炸的油製作的，儘量少吃。另外，做的過程中紅燒肉加入豆腐果以......

米酒又叫酒釀、甜酒，用蒸熟的糯米釀製而成，工藝簡單，口味香甜醇美。麪包機也可以做米酒，那麪包機怎麼製作米酒？大家不妨往下看看：1、糯米清洗乾淨，用清水浸泡6個小時，浸泡完後，用手試一下，能捏碎就可以了。2、將糯米瀝乾水，放在......

要想把青椒牛肉蓋燒飯做的好吃，技巧主要在於選材和烹飪。選材：1、選擇牛肉。肉皮有無紅點，肉質有光澤，紅色均勻，新鮮肉的脂肪潔白或淡黃色，次品肉的脂肪缺乏光澤，變質肉脂肪呈綠色。新鮮肉具有正常的氣味，較次的肉有一股氨味......

滋醇味濃的砂鍋土豆粉之所以讓人慾罷不能，很大程度上歸功於濃厚的湯底。那麼，砂鍋土豆粉的湯底怎麼做好吃？下面媽網百科就教給大家其中一款湯底的製作方法。材料：雞架子、魚頭、筒子骨、香菇做法：1、先以雞架子、魚頭、筒......

幹黃花菜要用温水泡發。如果水的温度太高太熱的話，會把黃花菜本身的香味泡掉，同時，過高的温度也會殺死菜中含有的營養元素。如果用冷水泡，又泡不出黃花菜的味道，温温的水是最適宜的選擇。在炒幹黃花菜炒肉時加雞湯味道最好......

醋五味子製作簡單，只需要醋和五味子兩種食材，五味子購買方便，可以在藥材店購買，價格也不算高。不過製作醋五味子建議用新鮮的五味子製作，用醋蒸熟後曬乾或者晾乾就可以了，用來熬湯或者泡水是不錯的，食用的時候只需要將醋五味......

現在的科技非常的發達，以前人們要去醫院做的事，現在就可以在家裏做。在醫院裏又要掛號，還要排隊，最主要的是還得掏很多錢，但是我們在家裏，只需要買一個驗孕棒，等到哪一天的時候，滴上幾滴尿液，就能看出自己有沒有懷孕。那麼有的......

使用酸奶機制作酸奶時，有很多事項需要注意。為避免製作酸奶失敗或製作出來的酸奶不健康，大家可以先看一下要點。用菌粉做種好還是市售酸奶做種好？菌粉和市售的酸奶都可以作為發酵劑。前者在恆温的狀態下能夠“甦醒”，發揮......

雙參肉是美食，補充血氣，強身健體，消除疲勞。主要材料是鮮人蔘15克，海蔘150克，豬瘦肉250克，香菇30克，青豌豆60克，竹筍60克，味精，精鹽，香油各適量。適用於長期病體虛弱或衰老、精神衰退、身體疲勞的人。因此，如何製作色香味俱全的營......

第一步也是非常關鍵的一步。選擇顏色顏色較鮮豔的葡萄，顆粒飽滿，尺寸均勻。這種葡萄通常是成熟和新鮮的。好葡萄可以釀造好葡萄酒。把買來的葡萄用剪刀沿着果蒂一顆一顆地剪下來。切記不要用手拔出，以確保葡萄皮完好無損......

酸奶機是一種製造酸奶的機器，主要作用是加熱和保温，控温效果好，能把温度控制在35-45度之間，適用於食物發酵。目前，很多人都會用它發酵酸奶。其實，它的用處不止如此，還能用於製作酒釀。酒釀是中國傳統的特產酒，由糯米經發酵而......

蛋奶甜麪包製作方法簡單，很多人都愛吃。如果家裏有面包機，可以學學它的製作方法。那蛋奶甜麪包怎麼自制呢？下面分享詳細的製作流程給大家：原料特粉、白砂糖、鮮奶、淡鮮奶、豬化油、鮮酵母、水等。步驟1、酵母活化：先將酵......

要想把青椒牛肉粒做的好吃，技巧主要在於選材和烹飪。選材：1、選擇牛肉。肉皮有無紅點，肉質有光澤，紅色均勻，新鮮肉的脂肪潔白或淡黃色，次品肉的脂肪缺乏光澤，變質肉脂肪呈綠色。新鮮肉具有正常的氣味，較次的肉有一股氨味或酸......