金針菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的優良食品。其中含有多種氨基酸和豐富的多糖體，能助消化，提高肌體免疫力的功能，還可以延緩衰老。對於低免疫力人羣，高腦力人羣，特殊人羣（孕婦/嬰兒/老人）是絕佳的食物。而準......

紅油金針菇的食材主要是金針菇，那麼優質的金針菇對這道菜好不好吃影響就很大啦。好的金針菇顏色應該是淡黃至黃褐色，菌蓋中央較邊緣稍深，菌柄上淺下深；還有一種色澤白嫩的，應該是污白或乳白。不管是白是黃，顏色特別均勻、鮮......

剁椒蒸金針菇因為其清爽可口的口感，搭配辣椒的熱辣，這道菜就是餐桌上的常客，但是，剁椒蒸金針菇不僅僅好吃，而且它的營養價值也很高的哦。金針菇含有人體必需的氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸含量特別豐富，而且含鋅量比較高，能有效......

金針菇是最受歡迎的食用菌之一，性寒、味甘，據有益氣補虛，健體抗癌的保健功效。金針菇在生活中會比較常見，清炒金針菇也是一般家庭常用的做法，那麼食用清炒金針菇又有哪些好處呢？下面看看媽網百科的介紹吧。1、金針菇含鋅量......

金針菇肥牛卷我們可能經常在餐廳吃，牛肉細嫩有營養，金針菇鮮滑又美味，吃起來真是好幸福哇~不喜歡餐廳的吵鬧，想自己在家動手做一份試試嗎？教你如何做一份美味的金針菇肥牛卷吧！準備如下材料：牛肉卷，金針菇適量。任意牌子的燒......

都説金針菇是一種營養價值非常高的食材，因此也就會有越來越多的人選擇食用它。那麼幹炒金針菇的營養價值又有哪些呢？下面媽網百科就為我們帶來詳細介紹。1、金針菇是一種高鉀低鈉食品，高血壓患者、肥胖者和中老年人食用......

香辣金針菇是一種具有很高的食療價值的食用菌，在我們家庭的菜譜中經常會碰過，是喜愛吃火鍋的朋友必點的一道美食。香辣金針菇不僅做法簡單，配料方便，口感香辣爽口，還可以放在瓶子裏保存，隨時可以享用。不過，我們在製作香辣金......

準備材料：主料：菠菜、金針菇輔料：蒜、葱末、幹辣椒、生抽、醋、料酒、香油、鹽、味精或者雞精製作過程：1、金針菇和菠菜洗淨後備用。2、鍋中燒水。3、待水滾開之後分別下入菠菜，燙2分鐘左右，但一定要燙熟。4、下金針菇，也是......

西蘭花和金針菇可以一起吃。西蘭花以及金針菇均屬於營養豐富的食物，各種營養成分不僅不會產生衝突，而且還能相互補益。西蘭花是常見的綠色蔬菜，營養豐富，含有蛋白質、維生素A、維生素C、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等營養物質。......

金針菇，不僅可以預防人體的肝臟疾病，也適合患有高血壓、身體比較肥胖者和年紀比較大的人食用，因為它的鉀多，並且鈉少。吃金針菇還有抵抗身體的疲勞、抗腫瘤的作用。那麼坐月子的產婦能不能吃金針菇？產婦在坐月子的時，能吃金......

金針菇是一種高鉀低鈉的食品，其中含有一種叫樸菇素的物質，可抑制血脂升高，降低膽固醇，很適合高血壓患者食用。不過五花肉屬於肥肉，每100克五花肉中含有50多克的脂肪，五花肉吃多了身體裏會堆積着脂肪，導致血脂升高，以至於以致......

酸湯金針菇肥牛的做法非常的簡單，只要準備好食材就能夠在家自己烹飪美味的酸湯金針菇肥牛，但是做的好不好吃另當別論啦！我們在平時的烹飪中，如何才能做出既營養又美味的酸湯金針菇肥牛呢？媽網百科就教大家幾招關於酸湯金針......

幹金針菇能夠降低膽固醇含量，緩解疲勞，抑制癌細胞，還能夠提高身體的免疫力。健康的人體內膽固醇含量是很正常的，但是這幾年人們的生活水平提高了，人們在飲食的時候很不注意，導致體內的膽固醇含量增高，誘發各種心腦血管疾病，特......

金針菇的由來頗有意思，金針菇菌蓋小巧細膩，黃褐色或淡黃色，菌肉為白色，質地細軟而嫩，潤而光滑，幹部形似金針，故名金針菇。別名又叫冬蘑、金錢菌、凍菌、金菇。生活中也有不少人會用金針菇來做菜的，都説金針菇的營養價值很高，那......

現在網上有很多傳説説金針菇是有毒的，吃了對人體的腎臟有很大影響。其實這種説法是片面的。因為只要是在正常環境條件下生產的金針菇，只要在加工的時候沒有添加有害物質的話，不論是不是新鮮的金針菇，都不會有毒的。有些媒......

金針菇是可以炒雞蛋的。金針菇的營養價值很高，長期食用能增強人體內的生物活性，促進促進體內新陳代謝，再加上雞蛋相互配合，就會組合出一道不僅美味可口，而且營養豐富的佳餚了。建議在做這一例金針菇炒蛋的時候，最好確保金針......

相信很多人都曾經吃過素炒金針菇，主要是因為金針菇太受歡迎以及其營養豐富。其實我們在食用一樣食材的時候，還是要知道自己是否適合食用的。那麼素炒金針菇的適宜人羣又有哪些呢？下面媽網百科就為我們解答一下。1、研究......

而小小的金針菇，做成的香辣金針菇鹹菜不僅好吃開胃，它也有着大大的營養價值，食用對人體是有好處的。金針菇所含的營養物質，可以可以補肝、益腸胃、降低膽固醇含量、緩解身體疲倦、抑制癌細胞、提高身體免疫力，對於肝病、胃......

金針菇因為其清爽可口的口感，清蒸的清淡更是帶來了金針菇的清香。但是，蒸金針菇不僅僅好吃，而且它的營養價值也很高的哦。金針菇含有人體必需的氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸含量特別豐富，而且含鋅量比較高，能有效地增強機體活......

酸菜肥牛金針菇雖然味道極好，營養價值也非常高，是很多人都極為喜歡的一道美味佳餚，但是對於這道美食卻有着它自身的一個飲食宜忌的，因為它的主要食材是酸菜、肥牛、金針菇，所以對於這三種食材的飲食宜忌也都適用於這道美味......