海膽的做法很多，媽友們可以根據自己的口味選擇怎麼樣做海膽，煎、炒、燉、煮，各有各特色。媽友們除了非常注重食材的營養功效和美味之外，也十分關注食材的熱量。那麼海膽的熱量如何呢？下面就由媽網百科為大家介紹一下海膽的......

海膽有不少功效作用，因為海膽的營養價值很豐富。雖然海膽的做法很多，但是海膽要做得好吃不容易。海膽要做得好吃，一要靠做海膽的技巧，二要靠海膽品質。優質的海膽能夠很好地發揮海膽的營養價值和功效作用。那麼怎樣辨別海......

「導讀」海膽是棘皮動物門分類下的一個綱，其正式學名是海膽綱，意思是“像豪豬般的動物”），又名“海刺蝟”。海膽對媽友們來説，都不陌生，但是海膽的刺，大家還是比較陌生的。所以今天我們就來説説海膽的刺，首先介紹的是——海膽......

海膽蒸蛋雖然美味而且做法簡單，海膽蒸蛋雖然功效作用與營養價值並重，但是海膽蒸蛋並不是誰都能夠吃的。例如對海鮮敏感的人不適宜吃海膽蒸蛋、患有皮膚病的患者也有避免食用海膽蒸蛋。那麼下面我們一起詳細地瞭解一下海......

「導讀」海膽保存製品營養豐富，味道鮮美，含有人體必需的氨基酸和微量元素，並且有降低血壓的功能，是一種高級營養食品。海膽保存製品有加工冰鮮品的或加工鹽漬品和酒精製品。但加工冰鮮品和酒精或鹽漬品的加工季節不同。那......

「導讀」海膽，也叫做“龍宮刺蝟”和“海底樹球”，還有“海中刺客”的稱號。海膽屬於棘皮動物，海膽的外形就像是一種紫色的有刺的仙人球。海膽作為食物，最重要的部分就是它的生殖腺。海膽的生殖腺也叫海膽卵或海膽黃。那麼......

海膽好吃嗎？答案是肯定的。不管是生吃還是熟吃，吃的時候搭配適當的作料，讓芥末和醬油的調味汁充分浸透到海膽四面後，小心翼翼放入口中，頓覺鮮美無比。那鮮美的味道和入口即化的口感真是太誘惑芸芸眾口了。海膽，又叫海刺蝟，是......

海膽的熱量不高，但是功效與作用卻很多，能夠很好地補血益陽、強身健體、提高人體的體質，具有防治心腦血管疾病的功效。海膽富含蛋白質，還有多種維生素和礦物質。海膽的做法多種多樣，清燉海膽、生炒海膽、油煎海膽、冰鎮海膽......

海膽刺身，即生食用海膽的海膽卵，主要營養成分為卵磷脂、蛋白質、核黃素、硫胺素、脂肪酸等。海膽卵所含的脂肪酸對預防某些心血管疾病有很好的作用。那海膽刺身的營養價值還有哪些呢？海膽刺身的海膽黃含有的蛋白質由17種......

海鮮因其新鮮甜美而得到人們青睞，同樣的，紫海膽黃通常的吃法，是生吃。顧名思義，就是將海膽剖開外殼，挑取新鮮海膽黃直接入口嘗吃或蘸調料吃，其味鮮美至極。除此外，紫海膽黃的吃法還有哪些？我們一起來看看下文，就知道紫海膽黃怎......

海膽黃通常的吃法，是生吃。將海膽剖開外殼，挑取新鮮海膽黃直接入口嘗吃或蘸調料吃，其味鮮美至極。我國沿海漁民有用海膽黃醃醬的習俗，醬能存放數月不腐。就相當於現在的海膽黃罐頭了。那海膽黃罐頭的食用注意事項有什麼呢......

海膽有很多種不同的做法，既能清燉、清炒，能油煎，又能冰鎮、生吃，還能做湯。不管是怎麼做，都要懂得處理海膽，因為海膽帶刺，海膽的刺主要是用於防禦作用的。如果一不小心被海膽的刺刺中，就會中毒。那麼海膽怎麼處理呢？下面我們一......

您知道嗎？海膽全身是寶呢，就連剛剛讓您小心翼翼處理的海膽刺也有很大的醫療作用和食療功效哦。怎麼樣？不可思議吧。長相可怖的海膽刺居然有藥用價值？受過海膽刺毒害的媽友，不要對海膽或海膽刺有心理陰影哦。至於海膽的刺有......

「導讀」海膽黃罐頭加上瘦豬肉同煮，吃起來鮮美可口，別有風味。海膽黃的主要營養成分為卵磷脂、蛋白質、核黃素、硫胺素、脂肪酸等。海膽黃所含的脂肪酸對預防某些心血管疾病有很好的作用。那麼，海膽黃罐頭怎麼吃才好吃呢......

許多人喜歡吃海膽，搭配適當的作料，讓芥末和醬油的調味汁充分浸透到海膽四面後，小心翼翼放入口中，頓覺鮮美無比。近年人工育苗養殖成功，四季都有海膽上市，大家可以在全年品嚐到新鮮的海膽黃了。那海膽的熱量有多少呢？海膽每10......

海膽膽捕撈出水後，在空氣中放置半日至一日，海膽的海膽黃即可能發軟變質，不能食用。所以，從海中捕撈的海膽，要麼即時吃，要麼放置在容器內的海水中保存，即食即取。海膽的保存加工工藝流程原料→開殼去內臟→鹽水漂洗→明礬水浸......

海膽黃，海膽是生長在海洋裏的一種棘皮動物，其半球形的外殼由帶有刺的堅硬石灰質構成，外殼包裹的體腔內有五小塊黃色的稠粥樣物許多人喜歡吃海膽黃，搭配適當的作料，放入口中，頓覺鮮美無比。那海膽黃的熱量有多少呢？海膽黃每10......

海膽的營養價值和功效作用都很豐富，而且海膽的做法也是多種多樣的，味道十分鮮美。但是不管海膽有多少種做法，海膽有多麼鮮美，海膽的營養價值和功效作用有多麼豐富，都要講究海膽的選購。要懂得海膽的選購，要選擇優質的海膽，才......

原來並不是所有的海膽都可以吃，有不少種類是有毒的，一些有毒的海膽看上去要比無毒的海膽漂亮得多。因此，海膽黃雖然好吃，但愛吃海膽黃的朋友們，最好還是清楚瞭解好海膽黃的食用注意事項，才可以吃得美味又安心。買回的海膽，用......

「導讀」有海刺蝟之稱的海膽，種類很多，包括光棘球海膽、馬糞海膽和紫海膽等，今天媽網主要為大家介紹紫海膽黃。除了介紹紫海膽黃是什麼，還會介紹紫海膽黃的價格、紫海膽黃的功效、吃法和食用禁忌。首先來看看紫海膽黃是什......