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魚翅是否具有營養價值?長期食用魚翅會影響生育能力嗎?

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吃魚翅滋補養生很有可能會造成 男性不育!昨日在“重新瞭解鯊魚、不吃魚翅”的禁毒宣傳活動中往相關權威專家掌握到的。

魚翅是否具有營養價值?長期食用魚翅會影響生育能力嗎?

現如今大家視魚翅為人間美味、滋補養生上品,發生了吃“魚翅熱”。據調查,每一年有一億條鯊魚遭捕獵。此次由市農技協、國際性野生動植物研究會和廣州海洋館協同舉行的科譜掛畫展現主題活動,目地是為了更好地讓羣眾再次掌握鯊魚、不吃魚翅。

廣州海洋世界相關責任人詳細介紹了香港理工大學綠色生態及生物學系一項相關魚翅的科學研究。研究發現,魚翅帶有水銀或別的重金屬超標的份量均比別的魚種高許多。這是由於人們把工業化生產全過程中的污水不斷排進深海,促使海面中水銀和別的重金屬超標含量較高,海洋動物也隨着遭受危害。鯊魚處在海洋食物鏈的頂部,身體通常會累積很多的環境污染內毒素。而水銀除開很有可能導致男性不育外,若人體內含量過高還會繼續危害人的神經中樞系統軟件及腎臟功能。因而,多吃鯊魚肉、魚翅很有可能會對身體有危害。

權威專家表明,現階段都還沒準確的科學研究依據證實魚翅對身心健康合理。魚翅湯的美味可口關鍵來源於它的調料,而不是魚翅自身。  

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