急性白血病是白血病中常見的一種，該病發病急，主要表現為發體重減輕不適的症狀反映了正常造血功能衰竭，但沒有特異性。專家指出，急性白血病患者需要避免許多食物。
急性白血病根據病情的不同，所需要禁忌的飲食也有以下區別：
陰虛內熱型急性白血病：
温性果蔬、羊肉、牛肉均儘量不食或少食。禁忌辛温燥熱之物，如辣椒、大葱、洋葱、韭菜、芥末、蒜苗、大蒜、胡椒、花椒等應禁食。另外，龍眼、椰子、荔枝、楊梅、石榴、栗子、南瓜、刀豆、香菜等，為了不熱，傷害陰津，加重病情。
氣陰兩虛型急性白血病:
嚴禁各種冷飲、啤酒，不得喝茶、白酒、咖啡。應禁忌大寒大熱之品，如食陰虛內熱型之食品，同時食性偏寒涼之品，易傷及脾胃，則氣陰加重也應少食或不食，如生黃瓜、生菱角、生梨、生荸薺、柿子以及海蜇、海螺、蟹等海產品。
熱毒熾熱急性白血病:
服藥期間嚴禁喝白酒、啤酒，不得喝葡萄酒和咖啡。嚴禁温熱性食品，防止熱加重病情。辣椒、葱、洋葱、大蒜、蒜薹、芥末、胡椒、青椒等辛辣温度的東西，絕對不能吃。荔枝、杏、桃、櫻桃、龍眼、椰子、楊梅、石榴、栗子、韭菜、香菜、榨菜、南瓜、刀豆、熟花生等温性果蔬，以及牛肉、羊肉、狗肉等性温味腥油膩之品，也當儘量少食或不食。痰毒內結型急性白血病:服藥期間不應喝啤酒、白酒和咖啡。禁止辣椒、葱、蒜、芥末、青椒、蒜薯、葱、青椒、青葱、青椒、韭菜等熱食。龍眼、菠蘿、桃子、橘子、荔枝、石榴、栗子、椰子等温熱水果也要少吃。
濕熱藴毒型急性白血病：
絕對禁酒，不宜飲咖啡和各種温補性飲品。為了不傷害腸胃，幫助濕熱，温性蔬菜也應該儘量少吃或不吃。根據濕邪重濁的特性，油膩的食物容易妨礙胃的濕氣，牛肉的禁食和少食、蝦、羊肉、奶酪、龍蝦、螃蟹、油炸食品等食物也被禁食。
急性白血病患者在日常生活中要比普通人注意衞生，特別是在飲食方面，不要吃冷辣的食物，也不要過夜變質的食物等。另外，有硬殼的也不要吃，避免出血。儘量吃防止便祕的食物，每天要保持胃腸通暢。急性白血病患者，飲食要注意禁忌，不要誤食對身體有害的食物。
