雖然蘿蔔價格低廉，做法多種多樣，味道也鮮美，可是這並不代表着人人都可以隨意吃蘿蔔。那麼，紅燒白蘿蔔的適用人羣有哪些呢？
1、一般人都可食用紅燒白蘿蔔。
2、蘿蔔性偏寒涼而利腸，脾虛泄瀉者慎食或少食；胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脱垂等患者忌吃。
3、頭屑多、頭皮癢、咳嗽、鼻出血者適宜食用。蘿蔔宜生食，因為蘿蔔中的澱粉酶不耐熱，温度超過70℃就被破壞；宜“蘿蔔就茶”，對於消除燥熱，消除體內鬱積的毒熱之氣，恢復精氣神很有作用。
此外，蘿蔔不宜與蛇肉、人蔘、烤魚、烤肉、橘子一起食用。蘿蔔主瀉、胡蘿蔔為補，所以二者最好不要同食；紅蘿蔔和白蘿蔔也不能一起煮食。
知道了什麼樣的人適合吃白蘿蔔，還需瞭解上述的吃白蘿蔔的時候應該注意的事項，這樣才能更好地發揮蘿蔔的功效與作用哦。
