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黃瓜鹹菜
來源:媽媽百科網 閲讀: 3.97K 次
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「導讀」
黃瓜鹹菜是很常見的一種鹹菜,也就是用
新鮮
的黃瓜醃製而成的,酸酸爽爽的
味道
,而且吃起來還脆脆的,口感很贊哦!那麼要想醃製出美味的黃瓜,
把握
好醃製的配方也很重要,很多人都是憑藉着經驗,或者憑藉着自己的感覺,醃製出來的不是太鹹,就是太淡,那麼什麼比例才是剛剛好?
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黃瓜
鹹菜
懷孕吃鹹菜
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黃瓜鹹菜醃多久能吃
黃瓜鹹菜的醃製時間需要注意的,因為一般醃製的黃瓜都含有硝酸鹽, 不新鮮的蔬菜硝酸鹽的含量更高。亞硝酸鹽對人體有害。如亞硝酸鹽長期進入血液中,人就會四肢無力,所...
06-20
黃瓜鹹菜的營養價值
相信很多人對黃瓜都不陌生,黃瓜是一種味甘甜、性涼、無毒的瓜果類蔬菜,它富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分...
06-18
黃瓜鹹菜可以多吃嗎
黃瓜鹹菜最好不要多吃,這類醃製食品在加工過程中會加入很多鹽,鹽分中含有雜質,如亞硝酸鹽、硝酸鹽等,可能產生如亞硝酸胺等有害物質,是會致癌的,尤其是導致胃癌的直接原...
05-20
醃小黃瓜鹹菜的營養
首先,愛吃醃小黃瓜鹹菜的親們可以看過來,黃瓜鹹菜還是有一定的營養價值的,你還是值得擁有的!因為黃瓜含有營養素含碳水化合物、蛋白質、纖維素,還富含維生素c。維c具...
06-15
醃小黃瓜鹹菜的做法
一道酸鹹的小黃瓜鹹菜,真的很適合下飯送粥,而且還能增長黃瓜、蔬菜的保存時間。雖然它的做法不復雜,但是味道確實槓槓滴,你嘗過沒?一起學起來吧! 1、小黃瓜去花和蒂;2、...
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