新型冠狀病毒的傳染力還是比較強的。各種我們想不到容易忽略的途徑都有可能被傳染，大家也很擔心會被食物感染，喜歡吃火鍋的朋友會點外賣來吃。疫情期間可以吃火鍋嗎 吃火鍋會感染新型冠狀病毒嗎。本站帶來相關介紹。
疫情期間最好在家自己煮火鍋吃，不要到外面的火鍋店吃火鍋，並且不要一羣人吃，不要聚眾，不然會容易增加感染風險。
火鍋裏面的食材煮熟之後還是比較安全的，建議你要注意飲食衞生，多喝水多吃點水果蔬菜，飲食營養均衡清淡為宜，保持心情舒暢，生活規律。只要不接觸病患一般不會被感染。新型肺炎病毒經歷65度以上高温就要死亡的，75%的酒精也可殺死病毒
儘量選擇油相對少一點的清湯鍋底，例如番茄鍋底、菌湯鍋底、養生湯鍋底，如果實在喜歡重油的麻辣鍋底，可以點鴛鴦鍋，吃的時候把菜再放到清湯鍋過一下。
或者點一盤生菜，全部下到麻辣鍋底裏吸油，煮大概3分鐘後撈出丟棄。
不管是麻辣的還是清湯鍋底，湯裏油都不少，葷菜裏的油也融進湯裏了，喝湯就等於喝油啊。
特別是反覆煮了很久的火鍋湯底，亞硝酸鹽會增加數倍，特別不健康哦！
儘量不要選擇火鍋丸、蛋餃、蟹肉棒、午餐肉、烤腸這類高碳水高脂肪的食物，例如撒尿牛丸，裏面的餡肥肉多，5個熱量就高達253大卡，還足足有19.5g的脂肪！
五花肉、肥腸、肥牛卷、肥羊卷、豬皮、豬腦等脂肪較多的肉類也不要吃哦！
可以選擇瘦牛肉、雞肉、魚片、瘦羊肉、蝦、牛肚、牛百葉等高蛋白低脂肪的未加工肉類。
大家會覺得素菜熱量很低了，可以放心吃了吧，但葉類蔬菜和菌菇類面積比較大，很容易吸收湯裏的油哦，吃下去不得了，最好下到清湯鍋裏。
有些豆製品熱量可不低，涮火鍋常見的豆皮100g就是410大卡啊，吃得時候不要毫無節制哦！
還有就是要警惕油炸食物，例如油豆腐、油麪筋、炸腐竹、油條等，妥妥的高熱量。
比較推薦的蔬菜是：海帶、白蘿蔔、冬瓜、筍、藕片、玉米、黑木耳、嫩豆腐。
吃火鍋會感染新型冠狀病毒嗎
吃火鍋不會感染新型冠狀病毒的，主要是吃野生動物引起的。
吃火鍋發展新型肺炎的機率還是很低的，但是如果在吃火鍋的過程中，還是儘量將食物徹底的煮熟，這樣就可以很好的降低一些傳染性疾病或者是一些腸道疾病的發生機率。
建議你放鬆心情，不要過於緊張，多吃蔬菜水果及富含蛋白質的食物，不要去人聚集較多的地方，出門戴口罩。
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