維生素C的儲藏方法 久置的維生素C不宜服用

維生素C(下稱 VC)臨牀用於預防和治療壞血病、過敏性皮膚病、口瘡、促進傷口癒合等。

許多家庭或多或少都有VC片劑。暴露在空氣中或潮濕的地方會使藥片變黃，影響療效，甚至分解成有害物質。有些人在一年內測在不同的地方儲存幾次VC片劑化學成分，結果表明儲存一年以上VC片，有不同程度的變質；VC降解速度大於儲存在空氣下的冰箱VC，冰箱儲存一年後，確定降解率為46%。所以，家裏不宜久存VC，片劑顏色變黃後不宜服用。VC片子應安裝在棕色玻璃瓶中，避光密閉乾燥，每次取出後擰緊瓶蓋。